Германските фермери се опасяват от недостиг на суровини за производството на пържени картофи поради сушата, която засегна Европа. Високата топлина може да доведе до намаляване на добива с 25% в сравнение с обичайния сезон.
В същото време много малко грудки ще растат до размера, необходим за производството на пържени картофи, според производителите в страната. „Ако сушата продължи още, реколтата от картофи ще намалее значително в сравнение с миналата година, не само в Германия, но и в други европейски страни.
В резултат на това ще намалее и обемът на доставките на суровини за преработка “, коментират Германската асоциация на производителите на плодове и зеленчуци и индустрията за преработка на картофи BOGK.
По-рано FruitNews съобщи, че топлинните вълни в Северна и Централна Европа излагат местните земеделски производители на риск от загуба на култури и фалит. ,
Източник: https://fruitnews.ru