Платформата IndexBox публикува нов доклад „Германия. Сушен лук. Анализ на пазара, прогноза, размер, тенденции и идеи. “ Следва обобщение на основните констатации на доклада.
През 2019 г. германският пазар на сушен лук накрая нарасна до 53 милиона долара след две години спад. От 2009 г. до 2019 г. пазарната стойност нараства средно с 1,4% на годишна база, но тенденцията остава непроменена и през анализирания период се наблюдават само леки колебания. Най-забележимите темпове на растеж бяха регистрирани през 2014 г., когато пазарната стойност нарасна с 25% в сравнение със същия период на миналата година. Консумацията на сушен лук достигна своя връх през 2019 г. и вероятно ще расте постепенно в близко бъдеще.
Производство в Германия
През 2019 г. производството на сушен лук се увеличи с 4,2% до 5,7 хиляди тона. Производството нарасна четири поредни години след спад на две години. Най-забележимите темпове на растеж са регистрирани през 2017 г. с ръст от 62% на година. Производството на сушен лук достигна своя връх през 2019 г. и се очаква да продължи да расте в близко бъдеще.
В стойностно изражение производството на сушен лук през 2019 г. възлиза на 9,2 милиона долара при експортни цени. За периода от 2009 г. до 2019 г. общите производствени разходи се увеличават средно с 1,3% на годишна база, но тенденцията остава непроменена, въпреки че през анализирания период се наблюдават значителни колебания. Най-забележимите темпове на растеж на цените са регистрирани през 2016 г. (увеличение с 12% в сравнение със същия период на миналата година).
Внос в Германия
През 2019 г. обемът на чуждестранните покупки на сушен лук се увеличи и достигна 22 хиляди тона след спад от две години. В стойностно изражение вносът на сушен лук бързо нарасна до 53 милиона долара (според оценките на IndexBox) през 2019 г.
Темповете на растеж са най-изразени през 2014 г. с увеличение с 20% в сравнение със същия период на миналата година, в резултат на което вносът достигна пик от 66 млн. Долара. От 2015 г. до 2019 г. ръстът на вноса не успя да възстанови инерцията.
Внос по държави
През 2019 г. Индия стана най-големият доставчик на сушен лук за Германия, неговият дял (8,2 хил. Тона) в общия внос възлиза на 37%. Следва Египет (3 хиляди тона). Китай (2,8 хил. Тона) зае трето място по общ внос с дял от 12%.
От 2009 г. до 2019 г. средният годишен темп на растеж на обемите от Индия е + 6,3%. Останалите страни доставчици показаха следните средногодишни темпове на растеж на вноса: Египет (-7,7% годишно) и Китай (+ 2,6% годишно).
В стойностно изражение най-големите доставчици на сушен лук за Германия са Индия (15 милиона долара), Китай (8,8 милиона долара) и Египет (7,6 милиона долара), които заедно представляват 59% от общия внос. Съединените щати, Великобритания, Франция и Холандия са малко по-назад, което представлява още 26%.
В същото време Обединеното кралство показа най-високите темпове на растеж на стойността на вноса за разглеждания период.
Цени на страната
През 2019 г. средната цена на тон внесен сушен лук беше 2356 долара, което е със 7,1% по-високо в сравнение с предходната година.
Темпът на растеж беше най-бързият през 2013 г., увеличение от 12% на година. През разглеждания период средните цени на вноса достигнаха максимум от 2861 долара на тон през 2011 г., но от 2012 до 2019 г. цените на вноса останаха на по-ниско ниво.
Значителни разлики в средните цени са наблюдавани между основните страни доставчици. През 2019 г. партиди бяха доставени от САЩ на най-високата цена (3202 долара на тон), а Индия (1780 долара на тон) най-ниска.