Лошото оборудване на домашните лаборатории и остарелите насоки, за които работят, не позволяват ефективен контрол върху качеството на пестицидите в Русия и правилното определяне на остатъчните им количества в хранителните продукти. Това се доказва по-специално от увеличаващата се възвръщаемост на изнасяните партиди домашни растителни продукти, които не са тествани в чуждестранни центрове за тестване. Ситуацията се влошава от несъответствието на международните и руските стандарти за пестициди, липсата на подходящ контрол върху вноса на продукти за растителна защита в страната, както и на техния оборот и употреба като цяло. Компанията "Август" нарече мерките, които биха могли да подобрят обхвата на надзора на KhSZR.
Пазарът на химически продукти за растителна защита (ОСР) в Русия продължава да расте бързо след развитието на селскостопанския сектор. След регистрацията новите лекарства преминават цялостни токсикологични, екологични, хигиенни и други необходими тестове, като наскоро в този процес е въведена задължителна проверка на активното вещество за неговото съответствие с международните изисквания. От производителите на пестициди се изисква да подадат декларация за съответствие, потвърждавайки, че пускат самия продукт, преминал регистрационните тестове. В същото време това не защитава напълно земеделските производители от придобиване на нестандартен KhSZR.
„Производството на пестициди в Русия подлежи на задължителен контрол, но вносът на вносни лекарства днес осигурява само проверка на документите на митницата, което позволява на фондове с непроверен състав да влизат на пазара. Има примери, когато висококачествени препарати с оригиналното активно вещество са били прехвърляни за регистрационни тестове, но напълно различен внесен продукт е бил в продажба според сертификата им за регистрация. Няма достатъчно бариери за разпространението на KHZR, които не са регистрирани в Русия и са внесени незаконно, тъй като използването на пестициди „в полетата“ не е проверено, тъй като през 2011 г. „Росселхознадзор“ загуби авторитета си. Този отдел отново би могъл да поеме контрола върху циркулацията и използването на препарата за растителна защита - да изземе партидата лекарства за контролни инспекции и, ако е необходимо, да предприеме сериозни мерки “, заяви Владимир Алгинин, заместник генерален директор по общи въпроси през август.
Според експертите на компанията настоящите руски стандарти (GOST R 51247-99 „Пестициди. Общи спецификации“ и GOST 21507-2013 „Защита на растенията. Условия и определения“) също не отговарят напълно на нуждите на пазара. Например, тя не съдържа подробни характеристики на съвременните формулировки и техните видове не отговарят на международните стандарти. В допълнение, максимумите и минимумите на променливостта на показателите не бяха определени, по-специално по отношение на съдържанието на активни вещества в препаратите.
Комбинация от тези фактори поставя под въпрос качеството на произвежданата в Русия храна. Последният изход от системата за контрол са анализи за определяне на остатъчните пестициди в продукта. Не всяка местна лаборатория, дори и с акредитация, е в състояние да ги изпълни по висококачествен начин.
„Вече има доста примери, когато нашите селскостопански продукти, отивайки за износ, се връщат обратно: лабораториите в чужбина разкриват остатъчни пестициди в нея, които или са напълно забранени там, или допустимото им количество е надвишено. И ако не промените ситуацията с качеството на контрол в индустрията в рамките на страната, не е ясно какво ще се случи с износа. Въпросът е много сериозен: обемът на руския селскостопански износ днес е по-голям от обема на износа на оръжие. И това не трябва да се споменава за вътрешното потребление и здравето на нашите граждани “, заяви Владимир Алгинин.
„Оборудването на редица лаборатории у нас е на ниво 80-те”, казва Лариса Елиневская, ръководител на отдела за разработване на подготвителни форми на компанията „Август”. - И така, определянето на остатъците от пестициди в продуктите все още се извършва чрез тънкослойна хроматография (TLC), която позволява да се открие само фактът на наличието на тези остатъци. В същото време за всички използвани вещества, съвременните техники за газова и високоефективна течна хроматография вече са разработени и одобрени под формата на методически указания, които позволяват да се определи стойността на остатъците от пестициди с висока точност. Въпреки това, на лабораториите е разрешено да получат акредитация при определяне на остатъците от пестициди, използвайки остарелия метод на TLC, съответните методологически указания (МУК), уреждащи използването му за идентифициране на следи от пестициди в продуктите от времето на СССР. Прекратяването на тези MUK може да стимулира модернизацията на лаборатории и да подобри контрола на качеството на селскостопанските продукти в Русия. "
Нивото на лабораторното оборудване влияе - което е също толкова важно - и върху самия контрол на качеството на пестицидите: често е невъзможно да се определи дали препаратът отговаря на изискванията на техническите спецификации (TU). За производителите това затруднява получаването на декларация за съответствие и освен това усложнява споровете между тях и фермерите относно ефективността на определено лекарство. Ако някой продукт не работи, той се изпраща в лабораторията, за да провери дали количеството на активното вещество съответства на декларираното. Но намирането на център, оборудван с модерни хроматографи, на които можете да разчитате, не е лесно.
„Някои лаборатории предлагат на клиентите да използват метода TLC, за да определят количеството на активното вещество в лекарството. Но той е фокусиран върху идентифицирането на следи от пестициди, а не върху изчисляването на количеството на компонента, което може да представлява една трета или повече от обема на лекарството: образно бих сравнил приложението на този метод с измерване на разстоянието до Луната със сантиметрова владетел. В резултат на това фермерите плащат за безполезен анализ и поради огромната му грешка остават нерешените въпроси дали самият пестицид е некачествен или е използван неправилно “, казва Лариса Елиневская.
Вярно ли е, че регистрираните препарати се произвеждат в заводите на производителите на KhSZR? Проверява се от Росселхознадзор и други надзорни органи, но вътрешният контрол на качеството в предприятието е от голямо значение. И така, интегрираната през август компания доброволно въведе корпоративна интегрирана система за управление, която отговаря на международните стандарти ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. По този начин вътре в компанията се осъществява управление на качеството, мониторинг на спазването на безопасните условия на труд на работниците и екологичната безопасност на световната продукция. ниво. На всеки производствен обект на фирмата в Август има качествена услуга и централна фабрична лаборатория (CPL), а във Върнарен завод има изследователски и производствен център (SPC). Методите за контрол на лабораториите са единни и се създават на ниво централен офис - в отдела за разработване на подготвителни форми. Контролът започва със суровини: отделът за технически контрол (QC) „на входа“ извършва вземане на проби от всяка партида и лабораториите ги анализират. Лошокачествените суровини незабавно се блокират. Ако лабораторията даде разрешение за използване на суровини, започва производството и на всеки един от етапите му се извършват специални анализи на междинни продукти.
„Когато подготовката на препарата приключи и продуктът вече е в опаковъчния реактор, но опаковката все още не е започнала, от там се взема проба и се правят анализи за съответствието на препарата на TU. Ако всичко е наред, се дава разрешение за опаковане ”, казва Владимир Алгинин.
След опаковане OTC отново избира лекарството от консервите. На този етап се формират така наречените представителни и арбитражни тестове. Въз основа на резултатите от анализа на представителната проба се издава паспорт за лекарството и е необходима арбитражна проба, за да се потвърди качеството на продукта в случай на спор. И двете проби се съхраняват в запас от арбитражни проби през целия срок на годност на лекарството.
За да може потребителят да провери автентичността на продукта и следователно неговото качество, компанията от Август въведе система за серийно етикетиране на продуктите за селскостопанската индустрия в съответствие със стандарта GS-1. Нейната особеност е, че кодът на всеки продукт съдържа не само регистрационния номер на продукта, но и уникален сериен номер на опаковката. Можете да проверите истинността на продукта, като просто го сканирате в специално приложение, инсталирано на обикновен смартфон.
Материал, предоставен от пресслужбата на компанията "Август"