Селскостопанските предприятия във всички региони на страната са започнали да събират картофи от 25,3 хиляди хектара, което е с около два хектара по-малко от полето през 2019 година. Масовото почистване току-що е започнало, задачата към 2 септември е изпълнена с 3 процента. Натрупани са почти 27 хиляди тона. Производителност - 313 ц / хектар. Регион Минск е сред лидерите по отношение на реколтата - почти 50 хектара, около 6 процента от плана. Изкопани са 15 хиляди тона. Най-висок растеж демонстрират фермите на Могилевска област: над 3 хиляди тона са събрани на 4 процента от площта с добив от 455 центнера на хектар. Според прогнозите на Научно-производствения център на Националната академия на науките на Беларус за картофи и градинарство, въпреки че, докато има изоставане от показателите от началото на миналата есен, ние няма да останем без втори хляб, а част от обема, както през изминалите сезони, ще бъде изнесен. Общо се планира производството на 1,1 милиона тона картофи в селскостопански организации и селски (фермерски) домакинства, което означава, че те ще осигурят нивото от миналата година.
- Никога не се е случвало да има недостиг на картофи в Беларус. Винаги имаше излишък от качествен продукт, който успешно покриваше всички нужди на вътрешния и външния пазар. Ситуацията няма да се промени и този път, въпреки факта, че през целия сезон, практически на всички точки, които проучихме, имаше изоставане в натрупването на реколта в сравнение с миналата година. Това беше предсказуемо поради специфични метеорологични условия: през втората половина на април, когато бяха засадени картофи, почвата се затопли до 10-14 градуса, а през май, рязко охлаждане, в някои райони на замръзване температурата на почвата спада. Това значително забави разсад - с 2-3 седмици. Растителността се е изместила за същия период. Но благодарение на факта, че през втората половина на август времето се подобри, установиха се умерени температури, имаше достатъчно влага в почвата - ситуацията се промени. Там, където бяха извършени всички защитни мерки, върховете останаха в работно състояние, имаше значителни увеличения, изоставането беше възстановено за редица сортове. Нашата прогноза, базирана на наблюдения, е, че реколтата е на нивото от миналата година “, каза Вадим Маханко, генерален директор на Научно-практическия център на Националната академия на науките на Беларус за картофи и плодове и зеленчукопроизводство.
Досега големите специализирани ферми с големи площи за засаждане са започнали да събират реколтата. Добивът на картофи в земеделските организации на Могилев, Витебск и Минск е по-висок от средния за страната съответно с 61,2, 38,3 и 8,7 ц / хектар. Един от лидерите в Могилевска област, заедно с фермата „Диана“ в квартал Шклов, фермата „Гигант“ в област Бобруйск и държавната ферма „Доброволец“ в област Кличев е ОАО „Рассвет“ на името на П. К. Орловски в област Киров. Те се занимават с отглеждане на картофи в индустриален мащаб: тази година са отпуснали 300 хектара.
- Започнахме да чистим преди няколко дни. Добивът е 400-420 ц / хектар, а миналата година средната стойност за стопанството е била 350. Но трябва да разберете, че досега са изкопани само 12 хектара и това са твърде скромни обеми, за да бъдат показателни “, коментира първият заместник-директор на Расвет на име P К. Орловски "Александър Жилински.
Учените обаче уверяват: във фермите, които се занимават сериозно с отглеждане на картофи (такива има във всички региони на страната), въпреки капризите на времето, те знаят как да получат висок добив. Този сезон не трябва да прави изключение. Времето и лекото намаляване на площта за засаждане, благодарение на набор от мерки (правилно подбрани сортове, качество на семената и спазване на всички технологични регламенти), които се прилагат стриктно във всички големи предприятия, няма да окажат особено влияние върху общия резултат.
В главния отдел по растениевъдство на Министерството на земеделието добавят: основните обеми на производство на продукти в публичния сектор на страната - около 60 процента - са съсредоточени в 243 големи организации.
- Всяка година фермите от всички категории отглеждат около 6 милиона тона картофи. Тази година, въпреки преобладаващите трудни метеорологични условия, се формира добра реколта. Най-високият добив - на ниво от 30-40 тона на хектар - се очаква на сплотените глинести почви в областите Минск, Могилев и Витебск - каза Татяна Карбанович, заместник-началник на главния отдел на растениевъдството на Министерството на земеделието.
Както вече беше отбелязано, очакваната реколта тази година е 1,1 милиона тона. Обемът ще осигури не само нуждите на вътрешния пазар на републиката, но и безплатни ресурси, включително за експортни доставки. Условията за съхранение на продукта са оптимални - създадени са складови помещения с капацитет 775 хил. Тона.
Прогнозира се, че от обема, произведен в публичния сектор, 185 хиляди тона ще отидат за семена, 200 хиляди тона - за промишлена преработка. Полагането на стабилизационни фондове за извън сезона ще започне на 15 септември. Част от 180-те хиляди тона, предназначени за търговия и обществено хранене, ще отидат за тези нужди. Над 530 хил. Тона се планира да бъдат продадени на пазари и традиционни сезонни панаири, чрез маркови вериги от ферми, магазини и изнесени.
Впрочем миналата година са изнесени над 350 хиляди тона. Bulba се продава в 18 страни по света, включително Русия, Украйна, Молдова, Казахстан, Азербайджан, Армения, Сърбия, Турция, Македония, Грузия.