Учените имат важно предизвикателство: да създават устойчиви опаковки, като избягват пластмасовите и други рафинирани продукти, без да стимулират обезлесяването или да причиняват допълнително замърсяване на водата. Но дори и при всички тези ограничения, новите екоразвития все още не са панацея.
1. Желатинов залепващ филм
Еко-идея: Учени от Астраханския технически университет са създали биоразградим хранителен филм от желатин на базата на рибни люспи. Предлага се филмът да се използва за производство на торби и съхранение на храни.
"Но": желатинът, без съмнение, е в много отношения по-екологичен материал от пластмасата, но има един голям недостатък. Допълнителното производство на желатин може да доведе до вече сериозно напрежение в животновъдството. Желатинът е животински продукт, който се получава от копита, кости, хрущяли и други части на заклани животни. Вече селското стопанство заема половината от обитаваната част от земята, без лед и пустиня.
2. Хартиени бутилки за уиски
Еко идея: Производителите на уиски Johnnie Walker планират да изпробват нови екологични опаковки през 2021 година. Производителите на марката избират хартия, защото са сигурни, че тя е по-екологична от стъклото. Това отчасти е вярно, тъй като производството на стъклени бутилки консумира енергия и генерира въглеродни емисии.
Те планират да направят хартиени бутилки от дървесна каша. Компанията уверява, че хартиената бутилка е рециклируема и че потребителите ще могат да изпращат бутилките директно за рециклиране.
„Но“: Всяко допълнително производство на хартия увеличава натоварването на горите, а броят на цикли на рециклиране на хартия е много по-малък от този на стъклото.
3. Тръби от вторични дървесни отпадъци
Еко-идея: Според австралийски учени около 8,3 милиарда пластмасови тръби са се натрупали близо до бреговете на моретата и океаните.
Финландската компания Sulapac създаде екологична алтернатива на пластмасовите сламки и вече привлече 18,8 милиона евро за този проект. Sulapac прави сламки от специален биоразградим материал на базата на страничните продукти на промишлената дървообработка, които обикновено отиват на отпадъци. Производството на Sulapac вече е стартирано в няколко страни по света, но все още не е в Русия. Компанията е уверена, че технологията ще намери потребител у нас.
„Но“: биоразградимите материали не са еднакво екологични. За да могат да се разпаднат, трябва да се създадат много специални условия за това, а не всички държави имат инфраструктура за това. В тази връзка металните тръби са по-екологосъобразен вариант, тъй като включват използването за многократна употреба.
4. Съд за ядене за незабавна юфка
Екологична идея: студентът от университета в Лондон RavenSbourne Holly Grounds разработи пакет с юфка, направен от картофено нишесте, глицерин и вода. Веднага след като пакетът влиза в контакт с вряла вода, той се разтваря и се превръща в сос: сухите подправки и аромати са включени във филма.
„В моментален пакет с юфка понякога има повече самия пакет, отколкото юфка. Юфката може да бъде приготвена и изядена за десет минути, докато разграждането на опаковките ще отнеме осем десетилетия ”, пише студентката за своя проект.
В „зелената“ тенденция: как VkusVill създаде система за събиране на пластмаса
5. Лед вместо чаша
Екологична идея: През 2013 г. Coca-Cola работи с творческа агенция Ogilvy & Mather Колумбия за разработване на бутилки Coca-Cola, направени изцяло от лед.
Бутилката е направена с помощта на силиконова форма. Бутилката запази формата си, докато напитката беше вътре. Щом в бутилката не остана течност, тя се стопи, без да остави остатъци след себе си. Истинска ледена студена Coca-Cola се продаваше за кратко време по плажовете на Бразилия, Аржентина, Еквадор, Тайланд, Япония, САЩ и Колумбия.
Но: След като ледените бутилки бяха разпродадени на плажовете, те вече не се пускаха. Инициативата не се вкорени - не е много удобно да се използват такива опаковки в градски условия.