Тази година реколтата от картофи в региона не беше впечатляваща: събрани са с 20 хиляди тона по-малко от миналата. Загубата е много значителна, но ...
Първо дъждове, после суша
Цената на картофите по рафтовете е наистина тревожна. Ако по-рано по това време беше възможно да го закупите на 9-11 рубли за килограм, сега е необходимо да платите два пъти повече. И това е през есента, когато по дефиниция цената на продукта е минимална!
Основната причина за по-ниската реколта от предишните години е капризното лято. И в цялата страна. Според официалните данни през миналата година в Русия са изкопани 7 милиона 600 хиляди тона картофи, тази година - със 700 хиляди тона по-малко. От Сибир до Урал плантациите първо изсъхнаха, а след това се наводниха. А в Централна Русия, напротив: първоначално имаше дъждове, а след това сушата „циментира“ почвата.
- Втората половина на лятото беше суха. А за зеленчуците, както знаете, дъждът, който е преминал навреме, е по-добър от всякакви подхранвания. Така че реколтата се провали “, въздъхва Марина Черных, жителка на картофеното село Старое Славкино, Малосердобински район. - Изкопаха 1,5-2 пъти по-малко от обикновено.
Но частните търговци правят времето на пазара на зеленчуци. От 395 хиляди тона картофи, събрани в региона, около 90 процента са отглеждани на частни парцели.
Градинска технология
Но какво да кажем за големите селскостопански фирми, където властват технологиите, а не занаятчийското производство? Като цяло реколтата тук се оказа добра. Брутното производство на картофи в такива ферми, без да се броят частните собственици, покрива само половината от нуждите на населението на региона.
По-малко от обикновено, поради капризите на времето, те се събраха в LLC Agrofirma Razdolye на Пензенска област. Тази година тук бяха отредени 215 хектара за картофи, като от всеки от тях бяха събрани средно по 378 кинта. За малките ферми цифрата е отлична, но за това селскостопанско предприятие, където е създадено напояване и са вложени големи ресурси в селскостопанска технология, има причина да вдигнете рамене.
Но CJSC "Башмаковски хляб" на Belinsky област е доволен от реколтата. Тук на площ от 400 хектара се отглеждат специални, чипс, сортове картофи, които се оказаха по-устойчиви. Средният добив е бил 460 центнера.
Тук празен, ту дебел
И още един фактор. Евтиността на картофите през последните години, свързана с свръхпроизводството, ни изигра жестока шега. Този сезон някои от фермите или са изоставили отглеждането му, или са намалили посевите.
Това е например LLC "Scanov" в квартал Narovchatsky, който ежегодно произвежда до хиляда тона клубени. Много производители на картофи от региона Каменск, някога столица на картофите в района на Сурск, затвориха дейността си, преминавайки към захарно цвекло.
Разбира се, картофите, събрани на полетата в региона, са достатъчни, за да ни хранят. Цената обаче се формира от пазара и тази година тя е спаднала забележимо. Производителят ще продава продукти там, където има повишено търсене за тях, и предлага добра цена. Картофите няма да изчезнат от гишетата в Пенза. Но изглежда, че цената ще бъде неприятна изненада през зимата.
Ситуацията обаче може да се промени драстично през следващата година. Недостигът и увеличението на цените отново ще подтикнат фермите към производство на картофи.