Вносът на вносни хранителни картофи в Русия в началото на годината показа феноменален ръст. През януари вносът на "втори хляб" се е увеличил с почти порядък в сравнение със същия месец на миналата година - с 960 процента.
Алексей Плугов, генерален директор на AB-Center, експертен и аналитичен център за агробизнес, е съгласен, че вносът на картофи не трябва да се пренебрегва. Той също така вярва, че ролята на частните ферми на този пазар е силно преувеличена и това прави картофите от Египет и Азербайджан пълноправен играч в руската търговия на дребно.
„Картофите, отглеждани на частни парцели, въпреки че сметката достига милиони тонове, достига само частично продажбата. Повечето от тях просто се разлагат на място поради липсата на условия за съхранение и транспортиране. Следователно обемите на натрупаните картофи и обемите картофи, доставяни на търговските вериги, се различават многократно “, казва експертът, обяснявайки защо дори добрата реколта не води непременно до намаляване на цените на дребно.
В допълнение към загубите по пътя към магазините, реколтата от картофи през 2020 г. е била с 800 хил. Тона по-ниска в сравнение с година по-рано (около 6 млн. 570 хил. Тона, тоест спадът е дори по-малък от предвиденото), припомня Плоулов. Съответно, това тласна покачването на цените от 9 рубли. на килограм година по-рано до 19 рубли (това са цени на едро; в търговията на дребно те трябва да бъдат поне удвоени). Но лошата година в Русия беше добра възможност за вносителите да увеличат пазарния си дял.
Вносните картофи в добри години за местните производители на картофи не се конкурираха с руските, не само поради малки обеми, но и поради факта, че младите египетски картофи заемат отделна ниша на руския пазар - не съвсем премиум, но не и в "икономичен" клас също. отбелязва Плугов. Купуван е например от ресторанти, които не се възпират от по-високата цена в сравнение с местните картофи. Но в края на 2020 г. - началото на 2021 г. цената на вътрешния картоф се оказа толкова висока поради лоша реколта, че неговият конкурент по вноса попадна в същата ценова ниша с него. В редица случаи картофите, донесени „от чужбина“, се оказват по-евтини за крайния купувач тази пролет от тези, отглеждани в съседното село.
„Сега на картофения пазар има доста рядка ситуация, когато наличността на вносни продукти има по-нисък, отколкото нарастващ ефект върху средното ниво на цените“, казва експертът. В условията на дефицит вносът поне леко увеличава предлагането, без което цените на дребно биха се оказали дори по-високи. Тази година цените на вноса догонват цените на вътрешния картоф, дори компенсирайки обезценяването на рублата спрямо чуждестранните валути “, отбелязва експертът.
Пловов предупреждава, че януарският „свлачищен растеж“ (ако може да се използва такава фраза) на вноса е само първият признак. Истинската шахта ще тръгне през март-април, когато Египет започва доставка, а млади картофи от Азербайджан ще бъдат добавени до май.
„Азербайджанските картофи ще бъдат три пъти по-скъпи от руските, но младите картофи всъщност са различен продукт, а не миналогодишните картофи. Той има различна ниша и търсенето в тази ниша винаги е стабилно “, казва той.