Много производители на картофи в Обединеното кралство бяха силно засегнати от наводненията тази година. Няколко супермаркета сега предлагат картофени торбички със специални сини стикери, за да примамят потребителите да ги купуват въпреки не толкова перфектния си външен вид.
Картофът, особено в Линкълншир, Норфолк и части от Йоркшир, е много повреден след тежък наводнение от 2012 г. Тази седмица Tesco продава местно произведени картофи със син стикер, който гласи: „Не изглеждам като моя доста нормален човек, но аз все още има вкус. Купете ме и подкрепете британските производители, засегнати от наводнения. " Това действие следва инициативата на супермаркета за разширяване на спецификациите, които търговецът на дребно е разработил за външния вид и качеството на свежата продукция.
Според Tesco картофите могат да бъдат леко деформирани, оцветени и обезцветени. Около 60% от качествените картофи на Tesco се отглеждат в източната част на Англия. За втора поредна година фермерите страдат от лоши метеорологични условия. Директна реч: „Особено в Норфолк и Линкълншир условията на реколтата бяха изключително трудни и производителите работиха усилено, за да извлекат максимума от почвата.
Това означава, че някои от нашите висококачествени картофи няма да изглеждат толкова добре, както обикновено. Но те все още ще имат страхотен вкус и искаме клиентите да разберат, че качеството е нещо повече от външен вид “, казват фермерите.
Според Съвета за развитие на земеделието и градинарството (AHDB), производителите в най-влажната година от 2012 г. "са пострадали силно във времена на бедствия." Той увери клиентите, че за Коледа ще има достатъчно картофи и пържени картофи.
Източник: https://rosng.ru/