След доста дълъг период на застой в Русия, търсенето на лук се засили, което даде възможност на местните фермери да повишат цените на тези продукти, заявиха анализаторите на проекта EastFruit. Експертите по проекта обаче отбелязват, че тенденция към повишаване на цените се наблюдава изключително в продуктовия сегмент с високо качество.
Така че днес руските фермери успяват да доставят висококачествен лук от 10 до 16 рубли / кг ($ 0,16-0,26 / кг) в зависимост от региона на производство, което е средно с 8% по-скъпо, отколкото в края на миналата работна седмица.
Според експерти по проекта повишаването на цените на лука в Русия през този период може да се нарече традиционно. Към днешна дата земеделските производители почти приключиха с продажбата на продукти от неокомплектовани складови помещения, а по-скъпият лук се предлага за продажба по-скъпо, тъй като търсенето на тези продукти през последните дни остава стабилно високо.
Отбелязваме обаче, че поскъпването на продуктите доведе до известен спад на търговската активност. Въпреки това, производителите твърдят, че не възнамеряват да намаляват цената, позовавайки се на сравнително малки обеми качествен лук в складовете за съхранение в страната.
Заслужава да добавим, че въпреки възходящата тенденция, цената на лука в руските ферми днес е средно с 24% по-ниска, отколкото в края на януари 2019 г. В същото време фермерите са уверени в по-нататъшното оценяване на тези продукти, тъй като запасите от качествен лук във фермите са много ограничени. Освен това повечето земеделски производители декларират намерението си да продължат да преразглеждат цените нагоре, при условие че се поддържат текущите цени на продажбите.
Източник: EastFruit