В рубриката „История на успеха” интернет порталът на списание „Картофена система” публикува истории за картофопроизводствените предприятия в Русия, както и в близост и в чужбина, изпратени от нашите читатели. Днес ще говорим за казахстанската икономика на LLP Elim-Kyzyl Zhar. Автор на текста е Максим Иванов, търговски директор на предприятието.
***
Нашето предприятие LLP Elim-Kyzyl Zhar е създадено през 2004 г. в село Архангелск в региона на Северен Казахстан. Отначало се специализира само в отглеждането на култури: пшеница, ечемик, овес. Опитахме да се справим с картофи за първи път през 2010 г., започнахме с 10 хектара. Към днешна дата 120 хектара са отпуснати за картофи във фермата. Като цяло над 16 години работа сериозно разширихме дейността си: отглеждаме също зеленчуци (моркови, цвекло), зърнени култури (пшеница, овес, ечемик) и култури от маслодайни семена (лен); отглеждаме крави от казахстанската бялоглава порода и коне от породата Джебе.
Но обратно към картофите. Тази година работим с такива сортове като Гала, Коломба, Родриго, Импала; те са в съответствие с нашите изисквания.
При избора на сорт вземаме предвид неговия добив, продаваемост: вкус, цвят, форма (това са най-важните параметри), период на зреене, запазване на качеството и устойчивост на вируси. Купуваме семенен материал в елитни семена ферми, опитваме се да инвестираме в добри семена всяка година. Започваме да купуваме семенни картофи през есента, така че няма проблеми с него.
Повечето от картофите във фермата се отглеждат без поливане. Поливните площи са малки, запазени са за ранни картофи и зеленчуци. Но, разбира се, разбираме, че тази посока трябва да се развива. Следващата година вече беше планирано въвеждане в експлоатация на изкуствено езерце и напояване на 60 хектара с последващо разширяване на площта.
Ние се занимаваме с продажба на картофи почти през цялата година: от средата на юли до началото на юни. Работим основно с вериги магазини в региона на Северен Казахстан и директно доставяме продуктите сами. Ако до края на годината все още имаме малко производство, тогава продаваме на едро на столицата Нур Султан.
Ние доставяме немити картофи. В нашия регион все още няма търсене на продукти, преминали етапа на подготовка преди продажба. Но в бъдеще мисля, че ситуацията ще се промени и до този момент ще се опитаме да отговорим на очакванията на нашите клиенти.
Обръщаме голямо внимание на организацията на съхранение на продуктите. Тази година стартираме третия зеленчуков магазин за 3000 тона.
Отбелязвам също, че всяка година се опитваме да обновяваме парка за оборудване. За събиране на картофи използваме машини GRIMME, имаме 3 от тях. Миналата година беше закупено складово оборудване от беларуска продукция. Предвиждаме и закупуване на напоителни машини, нови трактори, моркови.
Обобщавайки, мога да кажа, че отглеждането на картофи и зеленчуци в нашия регион са перспективни области за бизнес. Търсенето на продукти расте, затова нашата компания планира да разшири площите за картофи, моркови, цвекло. Искаме да се развиваме и ще направим всичко възможно за това.