През 2023 г. Република Адигея е произвела 518,1 милиона кутии консервирани плодове и зеленчуци, сокове, плодови нектари и детски храни. Тази цифра е 1,85 пъти по-висока от резултатите от 2022 г. В региона работят четири фабрики в този профил: Експрес-Кубан ООД, Диас ООД, Комплекс-Агро ООД, Южен Алианс Корпорейшън ООД.
В Ростовска област за същия период са произведени 14,9 хиляди тона консервирани продукти - с 18,7% повече от година по-рано. Основните производители в региона са Аграм-Юг ООД, ТД Азия ООД, Алие Паруса ООД.
Предприятията от преработвателната промишленост в Краснодарския край са доставили на пазара повече от 2023 милиард кутии консервирани плодове и зеленчуци от януари до ноември 1 г. Ръстът спрямо същия период на 2022 г. е 11%. В Кубан има 15 големи и средни фабрики, както и повече от 20 малки предприятия. Така Юно Инвест ООД и Грийн Рей Кубан ООД през миналия сезон пуснаха допълнителни линии с капацитет до 100 хиляди кутии на ден.
В края на 2023 г. общият обем на производството на плодови и зеленчукови консерви в Русия достигна 38 хиляди тона. Продуктите, които се произвеждат предимно от местни зеленчуци и плодове, се изнасят в близки и далечни страни.
Вирус, наречен „Мурка“, ще помогне да се победят бактериалните петна по зелето
Учени от Руския университет за приятелство на народите и Руския държавен аграрен университет-Московска селскостопанска академия на името на К. А. Тимирязев откриха вирус, който убива бактерията Hss...