Размерът на инвестициите в строителството надвишава 8,2 милиарда рубли.
Компанията Miratorg обяви стартирането на предприятие за производство, съхранение и преработка на плодове и зеленчуци и картофи в област Плавски в Тулска област. Нека припомним, че на Общоруския инвестиционен форум в Сочи през 2019 г. беше подписано споразумение за сътрудничество при изпълнението на този инвестиционен проект между правителството на Тулска област и земеделския холдинг Miratorg.
Пускането в експлоатация на ново предприятие с капацитет от 100 000 тона складиране значително ще увеличи предлагането на индивидуално опаковани зеленчуци за търговските вериги, а също така ефективно ще допълни вертикално интегрираната производствена верига: отглежданите зеленчуци покриват собствените нужди на стопанството от съставки за замразени зеленчукови смеси, полуфабрикати и кулинарни ястия и производствена система без отпадъци ви позволява да преработвате до 100% от суровините във фуражни компоненти и торове.
Холдингът изпълнява проект в областите Плавски, Чернски и Щекински в района на Тула. Отглеждането на моркови, лук, цвекло, чесън и картофи се извършва при напояване на площ от над 3 хектара.
Зеленчуците се съхраняват в 80 камери в 6 сгради. Това е най-големият и най-високотехнологичен магазин за зеленчуци в Русия.
Обработката на продуктите се извършва по линиите за измиване, опаковане, почистване, бланширане и замразяване на площ над 18, 4 хиляди м2. Производителността на линиите за измиване е повече от 602 хиляди кг суровини на ден, линиите за опаковане на зеленчуци - 231 хиляди кг суровини на ден, линиите за преработка - 99,5 хиляди кг на ден, линиите за бланширане на картофи - 3 кг / час, и замразяването - 000 хиляди кг на ден.
Асортиментът включва над 180 артикула: това са измити, нарязани и бланширани зеленчуци, които се подлагат на измиване, полиране, автоматично сортиране и сортиране по размер и качество, принадлежащи към сорта. Много технологии, използвани в производството, са иновативни и нямат аналози по отношение на мащаба на прилагане в Русия, което ще изведе категорията пресни зеленчуци на качествено ново ниво.
Производството отговаря на най-строгите изисквания по отношение на санитарна, епидемиологична и екологична безопасност. Компанията инвестира над 330 милиона рубли в изграждането на високоефективни пречиствателни съоръжения.
Компанията ще осигури работни места за 907 служители.