Тази година реколтата от картофи се очаква да бъде приблизително същата като миналата година. Ако миналата година картофите бяха наводнени с дъждове, то тази година са изсъхнали от топлина. И въпреки малкото увеличение на площта, този път ще има по -малко големи картофи от обикновено, прогнозират експертите. В същото време цените все още са високи за това време на годината.
За третата седмица цените на земеделските производители на картофи в почти всички региони са в коридора от 20-25 рубли за кг, докато преди година по това време цените бяха в диапазона от 10-15 рубли за кг, заяви изпълнителният директор на картофения съюз Алексей Красилников пред RG.
„Традиционно през август наблюдаваме спад в цените на зеленчуците от набора борш. Тази година ситуацията се промени поради изместването на засаждането и сеитбата 2-3 седмици по-късно. Освен това има проблеми с реколтата - по -специално по отношение на размера. Нашите фермери са се научили да се борят срещу паразити и болести. Но тази година върховете са неповредени, но няма клубени “, казва Красилников.
Според него реколтата от картофи ще бъде достатъчна за вътрешния пазар. Но за големите картофи, които са особено обичани от купувачите, тази година ще има „възходящ ценови индекс“. Следователно, за да ограничат покачването на цените, сега производителите обсъждат с търговските вериги възможността за дългосрочно договаряне и намаляване на изискванията за размера на картофите, казва Красилников.
Цените на морковите и цвеклото вече са достигнали миналогодишните. Цените на зелето и лука остават високи в сравнение със същия период на миналата година, казва експертът. Ранното зеле вече е прибрано и продадено, а масовото събиране на средно късно и късно зеле в Централна Русия ще започне до края на септември. Масовото събиране на лук също ще започне по -късно. Следователно картофите, зелето и лукът ще поевтинеят в близко бъдеще. Въпреки че не си струва да чакаме миналогодишните цени - фермерите са увеличили разходите за гориво, транспорт, торове, продукти за растителна защита, отбелязва експертът.
Според Росстат цените на дребно за зеленчуци борш намаляват няколко поредни седмици. От началото на лятото те са намалели за картофите с 12%, а за лука - със 7%. В същото време Министерството на земеделието очаква реколтата от картофи с 5% повече, а зеленчуци - с 3%.
Собствените зеленчуци на открито трябва да са достатъчни до новата реколта, прогнозира вицепремиерът Виктория Абрамченко преди няколко дни. Сега трябва да се погрижим за изграждането на зеленчукови магазини и да намалим транспортните разходи. Според участниците на пазара те са се увеличили с 20-50%.
Досега не са взети конкретни решения за намаляване на разходите за транспортни разходи, знае Красилников. Един от вариантите остава да се компенсират разходите на фермерите за транспортиране на продукти в страната по аналогия с експортните субсидии.