„Ранното покълване на картофите е свързано с продължителни горещи вълни през този вегетационен период“, казва Яап Бийл, специалист по съхранение във Van Iperen, съобщава портал nieuweoogst.nl. „Ако реколтата е преминала през стресови периоди, можете да го видите точно сега. Пръскането с малеинов хидразид (MH) беше извършено в повечето холандски компании около две седмици по-рано от обикновено. MG е, така да се каже, ръчна спирачка за покълване на картофи.
Бийл очаква периодът на пасив да приключи тази година по-рано от миналата: „Виждаме симптоми на изсушаване при различни сортове.“ Специалистът по съхранението казва, че първият етап на сушене все още не е сериозен проблем: „Само ако картофите стоят дълго време в земята, новообразуваните клубени изсмукват първичните клубени. След това се образува стъкловиден картоф.
За съхранение на картофи е необходимо сухо и хладно помещение. След оттеглянето на хлорпрофама, секторът е зависим от други агенти, най-важните от които са 1,4 Sight, Argos и Biox-M. Тези продукти изискват различен подход от хлорпрофама, с който производителите са свикнали. Имайки предвид това, Van Iperen организира специален курс за обучение на специалисти по съхранение.
„Трябва да приложите 1.4 Sight, преди картофите да излязат от латентност“, посочва Бийл. „Мислете за това като за продължение на MG спрея. Между другото, агентът не е подходящ за всяко съхранение и купувачът може също да има предпочитания към определен инхибитор.
Когато периодът на покой е нарушен, производителите могат да се обърнат към Argos, лекарство на основата на портокалово масло. Или Biox-M, който е естествен микробен инхибитор на базата на ментово масло.
Beale съветва производителите редовно да проверяват състоянието на латентност на картофите или да се свържат своевременно със специалист по съхранение. Оптималният период на покой е важен за гарантиране на качеството на клубените. „През 2020 г., подобно на 2022 г., фермерите вече трябваше да се намесят в складовете в средата на октомври. Беше по-късно миналата година (картофите останаха в латентно състояние по-дълго поради по-равномерния вегетационен период). '