Земеделските производители на две области, Енотаевски и Наримановски, днес бяха домакини на управителя на Астраханска област Игор Бабушкин. Ръководителят на региона посети фирмата за отглеждане на картофи LLC MAPS, селското стопанство Андрей Таликов и рибовъдното стопанство Раскат.
Продукти, отглеждани в полетата на OOO MAPS, се доставят на най-големите преработватели: Burger King, Belaya Dacha. Закупуват се и картофи за производството на чипове с известната марка "Lays".
„Тази година площта на засаждане се увеличи със 75% и възлезе на 490 хектара“, каза генералният директор на предприятието Максим Корольов.
Почти всички продукти вече са договорени, така че производителите не се притесняват от продажбите. Големи притеснения сключват договори за доставка предварително, дори преди прибирането на реколтата.
В компанията постоянно работят около 40 души. През сезона броят на работниците нараства до 60. Много производствени процеси се механизират, има малко ръчен труд. Следователно има проблем с квалифициран персонал. В MAPS те се опитват да разрешат този проблем. Работниците се изпращат за преквалификация и повишаване на квалификацията.
Развитието на производството се подпомага от участие във федерални и регионални програми за субсидиране. Например, почти цялото оборудване беше отдадено под наем на благоприятни условия.
А ръководителят на селското стопанство Андрей Таликов, ръчният труд преобладава в нивите. Стопанинът отглежда зеленчуци и кратуни. Тази година бяха засети почти 40 хектара. Зрелите домати ще започнат да се събират през юни, младото зеле - след седмица.
„Наистина нямаме достатъчно работници. Преди това бяха поканени трудови мигранти, но сега, поради коронавируса, не можем да направим това “, каза Андрей Таликов. "Имаме нужда от около 20 допълнителни работници на сезон."
Ръководителят на селското стопанство казва, че привличането на работна ръка от областния център не е евтино, много пари отиват за доставка на хора. Но няма достатъчно местни работници от близките села - младежите напускат, остават старите хора.
През 2019 г. кафезарната ферма Раскат в област Нариманов отгледа около 300 тона търговска есетра и получи 6 тона хранителен хайвер. Миналата година износът на продукти достигна 2 тона.
Генералният директор Олга Сабанчук каза на губернатора Игор Бабушкин за плановете за средносрочен план. И така, до 2030 г. се планира да се увеличи размножителното стадо белуга, стерла, руска есетра до 3 хиляди тона, да се получат до 35 тона хайвер и до 400 тона есетрово месо годишно. Разширяването на производството ще създаде до 800 нови работни места.
„Въпреки всички трудности, които изпитваме днес, нашите земеделски производители се справят успешно със задачите, които са си поставили - каза Игор Бабушкин - Сега в региона практически няма трудови мигранти. Ние компенсираме този дефицит, като привличаме работници, съкратени в кризисни индустрии, и студенти. Реколтата, чиято основа положихме тази пролет, със сигурност ще бъде събрана. "