Ирина Берг
ИЗВЕСТНО Е, ЧЕ ПОСАДЪЧНИЯТ МАТЕРИАЛ ЗА ДЪЛГО ОПРЕДЕЛЯ КАЧЕСТВОТО НА БЪДЕЩАТА РЕКОЛТА. НО ОПИТЪТ ПОКАЗВА, ЧЕ ДОРИ В СТАБИЛНИ ВРЕМЕНА НЕ ВСИЧКИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА КАРТОФИ МОГАТ ДА ХАРЧАТ ЗА НАЙ-КАЧЕСТВЕНИ СЕМЕНА. И СЛЕД ГОДИНА КАТО ИЗМИНАЛАТА, БРОЯТ НА ФЕРМЕРИТЕ, КОИТО КУПУВАТ ЕЛИТ ИЛИ ПЪРВА РЕПРОДУКЦИЯ ДО СЛЕДВАЩИЯ СЕЗОН, САМО НАМАЛЯВА.
НОВИ ВЪЗМОЖНОСТИ
През предстоящия сезон закупуването на семенен материал, особено на високи репродукции, далеч не беше достъпно за всички.
- Поради липса на финансови средства стопанството от няколко години не може да закупи необходимите количества посевен материал, - подчертава шефът на КФХ Владимир Шипигузов (Пермска територия). - Проблемите с времето през 2022 г., ниските добиви и трудностите с продажбите само влошиха ситуацията. Една наистина катастрофална година не ни позволи да се подготвим напълно за новия сезон и да купим всичко, което бихме искали да имаме.
Често производителите идват на помощ на колегите си, продават семена с голяма отстъпка, на изплащане или на разсрочено плащане.
- Нашата ферма произвежда не само картофи за консумация, но и семена за продажба., - казва ръководителят на KFH Борис Пантелеев (Ленинградска област). - Около 400 тона семена за новата реколта трябваше да дадат назаем на съселяните си, които не можаха да платят веднага. Разбрахме се плащането да стане наесен, но не се знае дали ще успеят да върнат цялата сума навреме..
Спадът в търсенето на семенен материал бе потвърден от производителите му, като някои от тях вече отчитат загуби в началото на сезона.
- Работим в няколко направления, - казва ръководителят на KFH "Egorsha" Егор Березовски (Тулска област), - включително продажба на посадъчен материал за летни жители и продажба на малки опаковъчни продукти. Има значително намаление на търсенето от този клиентски сегмент. Една от причините е, че в частния сектор през 2022 г. са получили добра реколта, останалата част от която са решили да засадят. По отношение на големите партиди семена беше отбелязано стабилно търсене от преработвателите. Но тук трябва да се има предвид, че нито през есента, нито през пролетта те са имали затруднения с реализацията на продукцията, като производители на картофи за консумация. И да, цените бяха много по-високи.
По-големите играчи на пазара успяха да запазят позициите си благодарение на дългогодишни бизнес връзки и високо ниво на конкурентоспособност.
- Поради ниските цени на трапезните картофи някои руски производители се сблъскаха с недостиг на средства и закупуването на семенен материал стана невъзможно, - заключава ръководителят на търговския отдел на Doka-Gene Technologies LLC Едуард Орешкин (Московска област). - От клиенти знаем, че на пазара има доста проблемни семена, поради което усетихме наплива от поръчки в предсеитбения период. Висококачественият посевен материал, разбира се, има по-висока цена, което се дължи на увеличаването на действителните разходи за неговото отглеждане, съхранение и подготовка. Но в по-голямата си част фермерите, които се стремяха към високи резултати, бяха готови за това. Поради това търсенето на елитни семена остава високо.
ОТ СУПЕРЕЛИТ ДО…
Броят на списанието се подготвяше за печат в разгара на пролетния сезон. Производителите на картофи казаха директно от полетата кои сортове култури са избрани за засаждане и кои семенни репродукции предпочитат.
- Въпреки всички трудности използвахме само високи репродукции, - бележки Борис Пантелеев, - Например, когато сортът Red Scarlett беше засаден, те взеха елита и суперелита, Charoite - елита, сортовете Colomba, Primabelle, Bettina - първата репродукция.»
- Репродукции с най-ниски семена, които обмислям да засадя в близко бъдеще, - това е елитът и първата репродукция, - уверява директорът на OPH "Дари Ординска" LLC Шакир Сюлейманов (Новосибирска област). - Работим с търговски вериги, така че изискванията към нашите продукти са доста високи. Няма смисъл да засаждаме семена със средно качество, защото в резултат ще получим същата реколта, може би дори с болести и представяне, което е далеч от идеалното. През новия сезон сме избрали супер ранни и ранни сортове трапезни картофи: Коломба, Гала, Розара, Ривиера, Аризона. И чипове: BP 808, Lady Claire.
- Имаме две разновидности - Ред Скарлет и Гала, - обяснява Владимир Шипигузов, - но този път семената са предимно трета репродукция. През 2022 г., за да въведем картофи Rodrigue в производството, закупихме добри, висококачествени семена от втора репродукция. Но всичките ни усилия бяха напразни, защото поради тежката суша не получихме реколтата от този сорт.
ДЕРЕВИТЕ СА ОЧЕВИДНИ
В трудни времена фермерите чакат държавна помощ за намаляване на оперативните разходи. За да им се помогне, се предоставят мерки за подкрепа като част от изпълнението на подпрограмата „Развитие на селекцията и семепроизводството на картофи в Руската федерация“ на Федералната научно-техническа програма за развитие на селското стопанство за 2017-2030 г. (FSTP).
Комитетът за агропромишления и рибарски комплекс на Ленинградска област съобщи, че регионът работи по цялостен научно-технически проект „Разработване на нови обещаващи домашни сортове картофи и разработване на технология за биологична защита на картофите от ризоктония с домашни микробни препарати”. В хода на изпълнението си AgroInter LLC произвежда елитен посадъчен материал от картофи от нови местни сортове Charoit и Gusar. През 2021 г. се появи допълнителна мярка за държавна подкрепа под формата на компенсация за 70% от разходите на купувачите на местно отгледани картофени семена, произведени по FSTP.
Още през следващия сезон от регионалния бюджет бяха отпуснати 840 хиляди рубли за селското стопанство на Борис Пантелеев за тези цели.
- Заделяме 10-12 хектара за ранни картофи, добавя фермерът и за засаждането му през 2022 г. са закупили 30 тона посевен материал от сорта Чароит. Година по-късно те повториха този експеримент със сорта Гусар, като закупиха 37 тона семена с надеждата за 70% възстановяване на разходите. Разбира се, подобни плащания от държавата помагат на фермерите. Но ако нашите продукти получиха прилична цена, щяхме да се справим без подкрепа.
В Московска област Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC участват в изпълнението на подпрограмата FSTP. Според Министерството на земеделието и храните в региона през 2022 г., благодарение на усилията на селекционерите на тези компании, са регистрирани 4 нови сорта картофи. Миналия сезон 70% от разходите за закупуване на посадъчен материал от сорта Фламинго бяха върнати в регионалния бюджет от Емеляновското предприятие АД. Размерът на субсидията възлиза на почти 749,5 хиляди рубли.
Оказа се обаче, че в редица други региони на страната, към които редакцията на списанието се обърна с молба, този вид подкрепа не работи, уж поради липса на желаещи да я получат.
- Често се случва да бягате няколко седмици, да прекарвате много време, да събирате куп документи и тогава те просто няма да дадат пари, - констатира със съжаление Егор Березовски, - Факт е, че при кандидатстване за субсидия се посочва условието за изплащането й: „При наличие на бюджетни средства“. Тоест нищо не ви е гарантирано предварително. Сам се сблъсках с това, обсъждах тази тема повече от веднъж с купувачи на нашия посевен материал. Мисля, че мнозина вече не вярват в държавната подкрепа и затова не кандидатстват за нея.
- За получаване на субсидии са нужни много усилия., - Съгласен Едуард Орешкин, - Не всички субекти на Русия са формулирали прозрачно условията за предоставянето им, има бюрократични бариери. Държавната подкрепа в рамките на FSTP се финансира от бюджетите на регионите, но не всеки от тях има възможност да отдели средства за тази посока. Нашата компания, като член на Федералната научно-техническа програма за развитие на отглеждането на картофи и семепроизводството за 2017-2030 г., се опитва да помогне на клиентите да намалят финансовата си тежест. Повечето от тях успешно използват възможността за субсидиране, но неговият механизъм все още трябва да се усъвършенства.
- Този вид подкрепа трябва да бъде добър стимул за местните производители на картофи., е убеден Шакир Сюлейманов, - Освен финансирането на закупуването на семена с висока репродукция, това ще бъде от полза за цялата индустрия. И освен това ще допринесе за по-нататъшното прилагане на политиката за заместване на вноса. Но фермерите чакат държавна подкрепа, за да работят винаги в реалния живот. живота, не само на хартия.
ЗА ДОМАШНИ
Мярката за държавна подкрепа, предназначена да предизвика вълна от интерес към местните сортове, все още не е довела до значителни промени на пазара. Но делът на засадените картофи от руска селекция все още расте.
- Всяка година намаляваме продажбите на посевен материал от чужди сортове, потвърждава тенденцията Едуард Орешкин, - Сега това е едва 35% от обема на продажбите, при ниво от 10-12 хиляди тона на сезон. Преминаването към местни сортове, оправдано от търсенето на фермерите, е стратегията на нашата компания. Производителите на трапезни картофи непрекъснато следят най-новите селекционни постижения, които се появяват на пазара, като ги тестват в своите ферми. От няколко години забелязваме повишен интерес към руските сортове и днес Prime, Flamingo и Carmen заемат водещи позиции в нашата продуктова линия по отношение на продажбите.
- От 2018 г. отглеждаме елитни семена от трапезния сорт Варяг, - Той говори Егор Березовски, - много популярен сред руските процесори. Благодарение на уникалните си свойства, освен за хранителни цели, е подходящ за производство на пържени картофи.
- Засаждаме Чароит и Гусар повече от година, казва Борис Пантелеев, - и на фона на чуждите сортове те се показват от добрата страна. Но честно казано ще кажа, че такъв избор се дължи именно на възможността да получавам повече субсидии от държавата. Като се има предвид компенсирането на част от разходите за закупуване на семена и потребителските свойства на сортовете, те ми подхождат доста добре.
- Дълго време отглеждахме Luck, но само за няколко години търсенето му рязко намаля, защото месото на грудките потъмнява при готвене, споделя опит Владимир Шипигузов, - Миналата година трябваше да го изоставя, въпреки че сортът е прекрасен, хареса ми, включително и по отношение на добива. Търсенето на местни сортове от крайния потребител трябва да остане високо, тогава много ферми ще бъдат по-склонни да засаждат такива картофи.
- Имаме голям интерес към руското отглеждане на картофи, - твърди Шакир Сюлейманов, - Смятам, че през следващата година поне 30-40% от посевния материал ще бъде от домашни сортове. Основното е, че те имат добри отзиви от други производители и трябва да се покажат достойни в условията на сибирския климат. Нека все още няма добив, като чуждестранните сортове, но можем да бъдем уверени в бъдещето. Необходимостта от съживяване на руското семепроизводство отдавна е назряла, производителите на картофи трябва да се съсредоточат върху сортовете, създадени от нашите селекционери. За Русия е важно да има собствен висококачествен посевен материал, за да можем да събираме реколтата, независимо от политическата ситуация.
НА ЕСЕН НИЕ БРОИМ
Отказът на производителите на картофи да купуват семена с високи репродукции няма да има най-добър ефект върху качеството на бъдещата реколта. Но най-вече фермерите се притесняват от възможността да се повтори ситуацията от миналата година.
- Нищо добро не очаквам от новия сезон, - предлага Егор Березовски, - тъй като все още има свръхпредлагане на картофи на пазара.
Тези, които не могат да го продадат, се готвят да изнесат в дерето до 500 или дори под хиляда тона. Освен това те продължават да внасят продукти от чужбина в страната, например наскоро имаше доставки от Египет. 2023 ще е плодородна, пак ще има бедствие. Ще стане слаба реколта, ще се изравни ситуацията с цените, но и тогава няма да имаме големи печалби в бранша.
- Две поредни сухи години, - говори Владимир Шипигузов, - Пермските производители на картофи получиха главно грудки малки фракции. Култивирайки песъчливи глинести земи, не можем да отглеждаме прилична реколта в условия на недостиг на влага, а отдалечеността от водоизточниците не позволява организирането на напояване. Оказва се, че не бихме засадили никаква репродукция, дори елитът, дори суперелитът, резултатът напълно зависи от времето.
- Нарастващите разходи за селскостопанско производство с намаляващи печалби не позволяват на много фермери да въвеждат нови сортове и ежегодно да актуализират посадъчния материал, - бележки Едуард Орешкин, - Това създава отложен проблем с намаляването на добива и качеството на техните продаваеми картофи.
- Работата става все по-трудна поради ниската цена на продуктите и нестабилното търсене, - смята Борис Пантелеев, - Властите непрекъснато натискат фермерите, казвайки: „Хайде, садете повече!“. Но всичко показва, че страната просто няма нужда от такова количество картофи и никой не се занимава с изчисляването на реалните нужди на населението. Необмислената аграрна политика води до свръхпроизводство и спад в рентабилността на индустрията. Колко фермери вече са фалирали в резултат на това и колко още ще фалират тази година...