Водещи чуждестранни и руски предприятия взеха участие в индустриалното изложение „Картофи-2012”, което се проведе от 16 до 17 февруари на територията на Междурегионалния търговско-изложбен център в Чебоксари. Традиционно акцентът беше върху иновативните продукти и разработки, които допринасят за ефективното развитие на индустрията.
Изложбата беше организирана от държавното унитарно предприятие на Република Чуваш "Агро-иновации", Министерството на земеделието на Република Чуваш и Всеруския изследователски институт за картофена икономика на А. Г. Лорх. Събитието се проведе със съдействието на Министерството на земеделието на Руската федерация.
„Картофи-2012“ е място за срещи на любителите на „втори хляб“ и всичко най-добро в отглеждането на картофи: научни познания, материално-технически ресурси, консултации ... Тук със сигурност ще станете свидетели на сключването на договори, имате възможност да общувате с топ мениджъри на водещи руски и чуждестранни компании и намерете отговори на много въпроси. Вярно е, че за да се приложи всичко това, са необходими не два дни, а поне три. И това беше отбелязано от много изложители.
География на посетителите на изложбата "Картофи": Москва и Московска област, Санкт Петербург, Нижни Новгород, Ярославъл, Казан, Липецк, Пенза, Самара, Свердловск, Тюмен, Владимир и Тула и много други. В рамките на два дни експозицията беше посетена от над 9000 специалисти от 26 региона и 5 чужди държави - САЩ, Германия, Холандия, Република Беларус и Казахстан. Сключени са важни договори, чиято финансова стойност се оценява на 390 милиона рубли.
Естествено, събития от такъв мащаб не могат да се организират без подкрепата на официалните структури на всички нива. Неговото присъствие се почувства доста ясно по време на откриването на изложбата.
Церемонията по откриването започна от главата на Чувашия Михаил Игнатиев.
„Чувашките селски стопанства, които отглеждат картофи, въвеждат съвременни технологии и повишават производителността на труда. - каза М. Игнатиев. - Това им помага да се конкурират на пазара за цената и качеството на произвежданите стоки. Успешната работа на земеделските организации осигурява достойни заплати за техните работници и допринася за развитието на икономиката на Република Чуваш. Благодаря на всички, които работят в родната си земя. Весели празници - Картофен ден в Чувашия! "
Денис Паспеков, заместник-директор на отдела за отглеждане на растения, химикализация и растителна защита на Министерството на земеделието на Руската федерация, ръководител на Междурегионалния координационен съвет на федералния окръг Волга, заместник на Държавната дума на Русия Сергей Канчер, директор на Всеруския институт за изследване на картофите А. Г. Лорха Евгений Симаков, началникът на град Чебоксари Леонид Черкесов.
Изложбените пространства за изложители бяха отредени максимално. Някои от новите продукти и технически решения за предприятия могат да се видят със собствените си очи, но най-новите могат да бъдат научени само от мениджъра или от рекламни материали.
На площ от 6000 кв. m с участието на 76 фирми изложители бяха представени средства за малка механизация, напоителни системи, вентилационно оборудване, растителни продукти (картофени семена, зърно); торове и продукти за растителна защита; оранжерии; покриващ и опаковъчен материал - и това не е пълен списък. Всеки щанд беше индивидуален по свой начин, всеки привличаше вниманието на посетителя си.
Сред големия брой компании, представени на изложението, разбира се, на първо място бяха поразителни марки, добре познати на всички.
По-голямата част от пространството беше заета от щанда на ЗАО Фирма Август, генерален спонсор на изложението. "Август" се занимава с разработването и въвеждането в производството на нови високоефективни и висококачествени лекарства и собствени препаративни форми на пестициди. Мениджърите на компанията разказаха на посетителите на експозициите за техните свойства и предимства.
На изложението всеки можеше да се запознае със сортовете картофи от руско, холандско, белоруско разплод. Посетителите се интересуваха от произхода на тези сортове, тяхната устойчивост на болести, потребителски качества - смилаемост, мекота на клубените. Наблизо може да се дегустират кулинарни ястия, приготвени от картофи. И те, както по-късно отбелязват организаторите, са поне 700.
Чуждестранните гости не носеха картофи със себе си. Повечето от тях представиха технологични разработки. Германската компания представи оборудване за преработка на зеленчуци. Холандската компания има по-широка специализация - както обработка, така и съхранение.
Антон Сафронов, директор продажби в Русия, холандската компания "Kiremko”, Забелязано: „За съжаление на Русия, Холандия тепърва предстои. Защото тази страна е селскостопанска, която отдавна отглежда картофи. "
Тази година комуникацията на изложението стана още по-професионална. Участниците бяха особено заинтересовани от изказванията на директора на Всеруския научно-изследователски институт по земеделие на името на А. Г. Лорч от Руската селскостопанска академия Е. А. Симаков, генералния директор на „Агротрейд Къмпани” ООД С. В. Хаванов, управител на корпоративните въпроси на компаниятаMcCain”В Източна Европа О. Ю. Лопирева-Беляева, директор на Федералния държавен бюджетен научен институт Научен институт„ Дъга ”Г. В. Олгаренко и други водещи научни работници от индустрията и практици.
Министърът на земеделието на Чувашката република Сергей Павлов взе участие в пленарната сесия на Картофите.
„Картофите са най-важната хранителна култура от голямо значение за храненето на населението“- отбеляза той във встъпителната си реч пред представители на науката и бизнеса. И добави: „Земеделските организации и K (P) X произвеждат повече от 30% от всички картофи в републиката, докато в Русия - около 20%. В същото време има категория хора с лични спомагателни парцели, които се занимават с картофи и живеят само като ги продават. През 2011 г. площта на засаждане на картофи във ферми от всички категории на Република Чуваш възлиза на 49,4 хиляди хектара, включително в земеделски организации и K (F) X - 17,1 хиляди хектара. "Директорът на Всеруския изследователски институт по картофовъдство Lorkh на Руската земеделска академия Евгений Симаков говори за стратегията за развитие и научната подкрепа на картофената индустрия в Русия. Той отбеляза, че през 2011 г. Държавният регистър на Руската федерация включва 284 сорта картофи, от които 165 са местни сортове. Тази година организаторите на изложението обърнаха специално внимание на здравословното хранене и обещаващи насоки в производството на картофени продукти от ново поколение. Ето защо Евгений Симаков не пренебрегна тази тема и отбеляза, че в момента се създават специални диетични сортове картофи за здравословна диета. Цветните сортове пулпа могат да бъдат добър източник на антиоксиданти като каротеноиди и полифеноли, които могат да помогнат за предотвратяване както на дегенеративни, така и на свързани с възрастта заболявания. Сортовете с ярко жълта плът се отличават с висока концентрация на каротеноид зеаксантин, който участва в защитата на човешкото зрение от макулна дистрофия. Картофите с лилаво месо са източник на антоцианин, естествен пигмент с висок антиоксидантен потенциал.
Освен това участниците обмениха опит на шест срещи на кръгла маса, над 30 доклада бяха направени от експерти от индустрията, които направиха прогнози за развитието на картофената индустрия през следващите години и изразиха възможни решения на проблемите.
Конференцията получи висока оценка от специалистите за тематичното съдържание и формат на събитието. Работата беше в разгара си в заседателните зали и на щандовете на изложителите. Наситената бизнес програма на изложението даде възможност да се създаде активна бизнес среда за изложители и посетители, ефективна платформа за намиране на механизми и решения, насочени към развитието на пазара на картофи.