Сортовете култури "Северно сияние" и "Индиго" са създадени от руски селекционери в рамките на Федералната научно-техническа програма за развитие на селското стопанство. Имат лилаво месо и са предназначени за диетично хранене.
Колекцията от необичайни картофи скоро може да бъде попълнена с друг сорт - марсиански, само с розова плът. Днес се тества, въз основа на резултатите от което ще бъде взето решение за включване на селекционното постижение в Държавния регистър.
Както обясни Евгений Симаков, ръководител на отдела за експериментален генофонд на картофите на Федералната държавна бюджетна институция „ФРЦ на картофи на името на A.G. Lorch“, диетичните сортове се характеризират с ниско съдържание на нишесте. Антиоксидантът антоцианин е отговорен за цвета на месото им, което помага за намаляване на риска от някои заболявания. Тези картофи са с ниско съдържание на мазнини и са богати на витамини и минерали. Тези, които са опитвали цветни грудки, отбелязват, че имат специален, „десертен“ вкус.
Разсадът на картофи в Кубан пострада от минусови температури
Нощни студове бяха регистрирани в няколко южни региона на Русия, включително Краснодарския край. Картофите в Кубан току-що започнаха да поникват...