Предприятията за преработка на селскостопански продукти, разположени в Кубан, надвишиха показателите си с 11% в сравнение с 2022 г.
Както каза ръководителят на региона Вениамин Кондратьев, днес в индустрията има 15 големи и средни предприятия, както и повече от 20 малки предприятия. Занимават се с консервиране на зеленчуци и производство на маринати, като постепенно увеличават обемите и разширяват асортимента си.
Краснодарските преработватели използват като суровина продукти, отглеждани от местни земеделски предприятия и фермери. Този сезон в Кубан бяха събрани повече от 500 хиляди зеленчуци и същото количество плодове.
Общо през 2023 г. на пазара се планира да бъдат доставени около 1,7 милиарда кутии консервирани плодове и зеленчуци от Краснодар. Има особено търсене на такъв продукт сред потребителите от Абхазия, Армения, Китай и Казахстан.
Разсадът на картофи в Кубан пострада от минусови температури
Нощни студове бяха регистрирани в няколко южни региона на Русия, включително Краснодарския край. Картофите в Кубан току-що започнаха да поникват...