Истинското откритие от последните години стана за руската картофена общност ежегодно провежданата, високоспециализирана международна изложба "PotatoEurope", която тази година се проведе в Германия от 8 до 9 септември.
това Събитието ви позволява да разгледате всеобхватно проблемите на отглеждането на картофи и начините за решаване на много проблеми, които неизбежно възникват за тези, които постоянно се движат напред.
Дебатът за целесъобразността на посещението на тази изложба сред местните производители е отчасти риторичен.
Някой е свикнал сам да търси отговора на много въпроси - чрез проби и грешки, понякога многократно - като преоткрива колелото - и в същото време искрено вярва в изключителността на националните условия.
Може би преди около 15 години подобна позиция е била оптимална, позволяваща на мнозина не само да издържат, но и от нулата, в трудни условия да създават рентабилна, стабилна продукция.
В крайна сметка мнозинството се съгласи: всичко, което се случва на този етап от развитието на домашното отглеждане на картофи, вече е приключило от нашите европейски колеги и си струва да се опитаме да адаптираме опита си към техните условия.
Това ще даде печалба във времето и в резултат на конкурентна, пазарна борба ще бъде достатъчен импулс за постигане на водеща позиция във вашия регион.
Времето ще покаже кой е прав, а днес искам да представя на вашето внимание кратък преглед на това необикновено събитие, след като прочетете, което се надявам да бъдете потвърдени във вашето мнение или, напротив, да го промените. И тогава следващата изложба ще отвори вратите си и за вас.
И така, 8-9 септември 2010 г. Имението Бокероде близо до Хановер. Международна изложба на производители на картофи "PoiatoEurope".
Интересни решения бяха показани на почти всички технологични етапи, от подготовката на почвата до събирането и обработката, от GPS системата, представена от Grimrne за засаждане и изрязване на хребети, която спомага за значително увеличаване на производителността в тези сложни и важни операции, до демонстрация на прибиране на реколтата със самоходни комбайни произведени от други водещи компании.
Въпреки че за по-голямата част от местните и чуждестранните производители придобиването на такова оборудване дори не е от значение в бъдеще, техническата надпревара принуждава компаниите да усъвършенстват уменията си в конкуренцията, да увеличат нивото на производство във вериги, а ние като потребители сме гарантирани надеждно, производително оборудване на различна цена сегмент.
... Междувременно изкопаните картофи пред очите ви се изпращат по-нататък по технологичната верига.
Отлична техника за рафиниране и залагане на склад, липсата на която вече е за много бързорастящи домашни производители на картофи основният ограничаващ фактор при планирането и провеждането на прибирането на реколтата, особено в нашите трудни метеорологични условия.
От година на година, увеличавайки площта и броя на комбайните, само няколко навреме придобиват нови кошчета за получаване и дори с марж на производителност, което позволява качествено прецизиране на почти всеки картоф, идващ от полето, без създаване на опашки от машини при разтоварване и, следователно, престой комбайни в полето.
Между другото, съотношенията на изложбените и демонстрационните площи, както и броят на представените образци на оборудване, също са определен показател, показващ кой в момента е лидер в индустрията.
Оборудване за създаване на микроклимат, надеждна вентилационна система - това е, без което съвременното производство не може да се представи. Всичко, което ще помогне да се запазят картофите за необходимия период, с минимални загуби.
И като логично заключение на целия технологичен цикъл - демонстрация на пълнене и пакетирано оборудване, което позволява на много производители да влязат в качествено ново ниво на гарантирани продажби на продукти.
Картофите със семена, които са най-важната връзка в успеха на производството, бяха широко представени на изложението от водещи световни производители. Сега новите сортове, много от които се надяваме да видим на домашните свещеници, в сравнение с тези, които вече са утвърдени, ни позволяват да гледаме към бъдещето с оптимизъм.
Световното развъждане отдавна е започнало създаването на сортове, които по-малко болезнено понасят липсата на влага и високи температури, като същевременно поддържат високи добиви и продаваемост.
Едно от интересните и вече ясно необходими решения за много местни производители на решения е преносимо оборудване за локално отчитане на основните метеорологични показатели, тяхната оценка, планиране на поливане и защитни обработки.
Информацията, получена от демонстрационните насаждения на компании, занимаващи се с производство на семена от зелен тор, е много полезна. И въпреки че цените на подобен домашен материал са много по-привлекателни, подходът към сложната, обмислена и съсредоточена работа в тази посока е много впечатляващ и ви позволява да адаптирате отделни елементи към условията на определено производство.
А на форума, проведен по време на изложението, не бяха обхванати само технологичните нюанси.
Икономическият анализ на европейския пазар на картофи и прогнозите за неговото развитие в близко бъдеще са не по-малко интересни.
Според водещи експерти тази година брутната реколта от картофи в Германия ще бъде около 9 милиона тона. С минималната необходима сума за вътрешно потребление от около 10 милиона тона. Разбира се, в настоящата ситуация не е необходимо да се говори за висок дял на износа. За сравнение, миналата година в тази страна са произведени около 12 милиона тона, но намаление с 15% в засадените площи и неблагоприятните метеорологични условия през този сезон направиха свои корекции.
Не чакайте големи доставки от други европейски страни. В Холандия, Белгия, Франция реколтата е с 5-10% по-малко от планираната. Всички тези фактори сега доведоха до по-високи цени на картофите в Европа.
Сегашното ниво на цените вероятно ще доведе до увеличаване на засетите площи на производителите от Египет. На Израел. Мароко.
Съответно пролетното предлагане на нови картофи ще бъде повече от обикновено и ще пристигне малко по-рано. Трудно е да се каже доколко този сравнително малък обем може да повлияе на пролетната цена на картофите в Русия. Но качеството на семенния материал, донесен в страната ни, няма да се отрази към по-добро.
Първите доставки на най-висококачествен семенен материал са направени през ноември, само за производители от южните страни. А увеличаването на пратките в тази посока, поради планираното увеличаване на площите, ще изостри и без това належащия проблем с качеството на семенните картофи, изпратени до страната ни през март - април.
Така че тази година няма предпоставки за понижаване на цената на картофите, внесени от Европа, и подобряване на качеството му.
Както можете да видите, дори от обикновено посещение на изложбата можете да получите много интересна информация - както за стратегическо планиране, така и за работа в близко бъдеще.
Съгласете се, изобщо не е необходимо да присъствате на такива събития, само за да сключите договори. Основната цел и задача за много производители е възможност да погледнат „отвъд хоризонта“ и да разберат как ще се развива картофената индустрия в света и у нас по един или друг начин, интегриран в световната икономика в близко бъдеще. Какво може и трябва да се направи, така че след няколко години поне една стъпка (и няма нужда от повече) да изпревари конкурентите.
Е, нашата кратка обиколка на изложбата в Хановер приключи. Ще се видим догодина, на следващата PotatoEurope в Белгия, която несъмнено ще стане не по-малко информативна и интересна за всички нас.