Тази седмица руските фермери имаха възможност леко да увеличат цените на лука, според анализатори от проекта EastFruit. Както се вижда от данните от ежедневното наблюдение на проекта, през седмицата тези продукти на руския пазар са поскъпнали средно с 9%.
В същото време анализаторите на проекти подчертават, че увеличението на цените се забелязва изключително в продуктовия сегмент с високо качество. Днес фермите предлагат качествен лук на цена от 9-15 рубли / кг ($ 0,14-0,23 / кг). Според земеделските производители те успяват да повишат цените на тези продукти поради забележимо увеличение на търсенето. В същото време предлагането на качествен лук на пазара е доста ограничено, тъй като много ферми продължават да се въздържат от продажба на продукти от складове.
В същото време доставката на нестандартни лук остава доста изобилна. Производителите се съгласяват да го доставят с 6-8 рубли / кг ($ 0,09-0,12 / кг) и са готови да продължат да отстъпват в цената на този продукт. Въпреки това обаче, купувачите имат малък интерес да купуват такива продукти.
Добавяме, че в момента висококачественият лук на руския пазар е средно с 18% по-евтин, отколкото в началото на ноември 2018 г.