От 9 до 12 октомври 2019 г. в Москва, на територията на VDNH, се проведе 21-вото руско селскостопанско изложение „Златна есен“, организирано от Министерството на земеделието на Руската федерация.
КЛЮЧОВИ ФИГУРИ
Общата площ на изложението "Златна есен-2019" възлиза на около 30 хиляди квадратни метра. метра и обхвана всички области на селското стопанство. Общо в изложбата взеха участие 50 региона на Русия и представители на 17 чужди държави. Общо над 1500 изложители демонстрираха своите успехи на Златна есен. През четирите дни изложбата беше посетена от повече от 140 хиляди души.
На церемонията по откриването присъстваха премиерът Дмитрий Медведев, вицепремиерът Алексей Гордеев, генералният директор на Организацията по храните и земеделието на Организацията на обединените нации (ФАО) Ку Дуню и руският министър на земеделието Дмитрий Патрушев.
По традиция Дмитрий Медведев връчи държавни награди и връчи почетни звания на най-добрите работници в бранша, като откри изложбата в навечерието на Деня на работника в селското стопанство и преработващата промишленост.
След официалната церемония по откриването на „Златна есен-2019“ участниците в делегацията се запознаха с експозицията на изложението, акцентът на който беше поставен върху най-добрите регионални марки, направени от собствени екологично чисти суровини. Представители на регионите също разказаха на председателя на правителството на Руската федерация за най-успешните текущи проекти в селскостопанския сектор.
ОСНОВНИ РАЗДЕЛИ НА ЕКСПОЗИЦИЯТА РЕГИОНИ РУСИЯ. ВЪНШНИ СТРАНИ
Това е един от основните раздели на изложението, в който 48 предмета на Руската федерация на обща площ над 5 хиляди квадратни метра. метра представиха мащабни инвестиционни проекти, които се изпълняват в регионите, а също така демонстрираха най-добрите проби от техните продукти. Най-големите експозиции тази година бяха представени от Ставрополския край, област Ярославъл и Република Татарстан.
Предприятия от Австрия, Беларус, Великобритания, Германия, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Китай, Холандия, Полша, Украйна, Франция, Чехия, Швейцария и Япония участваха в различни секции на изложението. Тази година страната партньор на Златна есен беше Сърбия. Експозицията на републиката предизвика голям интерес сред посетителите: сръбските земеделци, наред с други неща, запознаха гостите на изложението с националните си хранителни продукти.
ЖИВОТНОСТ И ХРАНЕНЕ
В раздела „Животновъдство и развъждане“ бяха представени резултатите от многогодишното развъждане. В експозицията му, която заема площ от 4 хиляди квадратни метра. метра, около 150 компании демонстрираха своите постижения.
ЗЕМЕДЕЛСКО ОБОРУДВАНЕ И ОБОРУДВАНЕ ЗА AIC
Тази година повече от 90 предприятия и организации от Русия и пет чужди страни донесоха селскостопанска техника и свързаните с тях продукти. Общо за експозицията бяха отпуснати над 2 хиляди квадратни метра. м.
Освен това в раздел „Оборудване за добитък. Ветеринарна медицина Feed ”64 руски доставчици и производители, както и техните колеги от Австрия, Беларус и Германия, демонстрираха своите продукти.
ПРОИЗВОДСТВЕНИ СРЕДСТВА ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ЗАВОДА. ХРАНЕНЕ НА СЕМЕНА
Други 41 компании представиха своите постижения в раздел „Средства за производство на растениевъдство. Семепроизводство ”: най-новите торове, продукти за растителна защита и други продукти, необходими за оборудване на руските селскостопански предприятия и въвеждане на съвременни технологии за производство, съхранение и първична обработка на растителни продукти.
БИЗНЕС ПРОГРАМА
Изложбата традиционно се отличаваше с богата бизнес програма. През 4-те дни на „Златната есен“ в 75-ия павилион на ВДНХ бяха проведени повече от 50 събития.
Тематичната палитра на бизнес програмата обхвана всички най-належащи въпроси, свързани с настоящото състояние и по-нататъшното развитие на различни области на селскостопанския сектор.
ДА ПРЕДОСТАВЯТ СТРАНАТА НЕ САМО С ХРАНА, НО И СЕМЕНА
В първия ден на изложението кръглата маса „Изпълнение на Всеобхватния план за развитие на селекцията и семепроизводството в Русия“, организирана от руското Министерство на земеделието, привлече много внимание на посетителите. На събитието присъстваха представители на клоновете на ФСБИ „Розселхозцентър“, членове на Националния съюз на животновъдите и семенните животновъди (NSSiS), начело с генералния директор А. В. Михилев, земеделски производители от всички региони на страната, научната общност.
Отваряйки кръглата маса, първият заместник-министър на земеделието на Руската федерация Джамбулат Хатуов отбеляза, че за да се реши продоволствената сигурност на страната, е важно да се осигури не само с храна, но и със семена. Зависимостта от вносни семена за култури като захарно цвекло (97%), царевица (55%) и слънчоглед (60%) остава висока. Първият заместник-министър призова да се синхронизират действията на Министерството на земеделието, Министерството на образованието и науката и Руската академия на науките и да се постигнат такива резултати, за да се върне доверието на земеделските производители към постиженията на вътрешния подбор.
ВЪТРЕШНИТЕ ФЕРМЕРИ СА НАЙ-ВАЖНОТО КОНКУРЕНТНО ПРЕДИМСТВО
Участниците в панелната сесия „Зелената химия и екологичните торове като необходим компонент за устойчиво развитие на обществото“, проведена на изложението, говориха за необходимостта от осигуряване на екологична безопасност на селскостопанските продукти.
Генералният директор на ПАО "Фос-Агро" Андрей Гуриев, по време на сесията, говори за плановете на Европейския съюз за намаляване на използването на фосфорни торове с високо съдържание на кадмий, метал, който има канцерогенен ефект върху човешкото тяло. От 2022 г. ЕС ще забрани циркулацията на фосфорни торове със съдържание на кадмий над 60 mg / kg. В същото време Агенцията за санитарна безопасност на храните, околната среда и труда на Франция (страната е най-големият потребител на фосфатни торове в Европа) издаде препоръка за необходимостта от намаляване на съдържанието на кадмий до 20 милиграма и по-малко от 2020 г.
Обръщайки се към състоянието на нашата страна, Андрей Гуриев отбеляза, че руските фосфорни торове се произвеждат от фосфатна руда с магматичен произход, уникална по своята чистота, добивана на полуостров Кола, те не съдържат токсични вещества. Използването на тези торове дава възможност на фермерите да отглеждат продукти, безопасни за човешкото здраве, без да навредят на почвата.
Изпълнителният директор на PhosAgro подчерта, че чистотата на руските торове е в основата на създаването на Зелената марка на руските селскостопански продукти, която осигурява проследимост на екологичната безопасност на стоките от този нов сегмент на селското стопанство по цялата производствена линия: от суровината на руската индустрия за минерални торове за производители на растения и добавки за минерални фуражи за добитък преди продажбата на храна на крайния потребител.
СТРАТЕГИЯ ЗА РАЗВИТИЕ НА ЗАВОДИТЕ до 2025г
С разговор за торовете, или по-скоро за необходимостта от увеличаване на плодородието на почвата в Русия, конференцията „Стратегия за развитие на растениевъдната индустрия до 2025г. Предварителни резултати за 2019 г. ”. Роман Некрасов, директор на отдела за растениевъдство, механизация, химизация и защита на растенията към Министерството на земеделието на Руската федерация, отбеляза, че Русия е една от малкото страни в света, която има възможности за голям растеж поради наличието на земя, но днес, когато земеделските производители са изправени пред задачата да увеличат обема на износа до 45 милиарда долара до 2024 г., е много важно да се увеличи производството на хектар. И най-важният фактор за интензификацията е използването на минерални торове.
Според Роман Некрасов 2019 г. е първата година, от която земеделските организации в страната трябва драстично да увеличат обема на закупуване и използване на минерални торове. Според експерти, за да се повишат показателите за добив в Русия до нивото на водещите световни сили, е необходимо да се увеличи обемът на внесените минерални торове до 8,5 милиона тона до 2024 година.
Вторият важен въпрос, повдигнат по време на конференцията, беше свързан и с използването на торове: ставаше въпрос за необходимостта от увеличаване на степента на варовик на кисели почви в страната. Според Министерството на земеделието на Руската федерация сега 33 милиона хектара кисели почви остават в Русия. През 2020 г. от федералния бюджет ще бъдат отпуснати 1 милиард рубли за финансиране на процесите на разкисляване. Земеделските организации, участващи в тази насока, ще получат субсидии, а тези, които ще се занимават с проблема тази година, ще могат да компенсират до 90% от разходите.
ПАЗАРИ НА ПРОДАЖБА ЗА ТЕЗИ, КОИТО СА ГОТОВИ ЗА РАЗВИТИЕ
Панелната дискусия „Насърчаване на пазара за продажби на селскостопански продукти“ събра в една зала земеделци и търговци на дребно.
Михаил Абросимов, директор на отдела на отдела за системи за управление на мрежи на Magnit, беше много интересен за селскостопанските производители, в който представител на една от най-големите вериги за търговия на дребно в страната каза, че Magnet търси местни производители, проявява интерес към ползотворно сътрудничество и винаги е отворен за диалог.
Според Михаил Абросимов днес мрежата се стреми да изгради взаимодействие със земеделските производители в рамките на селскостопанските договори (2019 от тях са подписани през 55 г.). В същото време „Магнит“ не само нарежда на фермера да произведе определен вид продукт, но също така помага на фермата да намери слаби места в организацията на работата (въз основа на резултатите от одита), предоставя финансова подкрепа и я придружава през целия цикъл на растеж. Благодарение на това мрежата получава стоки, в качеството на които е уверена, а земеделският производител - гарантиран пазар на продажби.
Абросимов подчерта, че мрежата търси местни доставчици, които могат да издържат на темповете на растеж, зададени от съвременния пазар. Magnit е готов да помогне на фермерите да растат, но само на онези, които могат да говорят същия език, които са готови да видят недостатъците им, да ги коригират и да постигнат повече.
ОБРАБОТКА КАРТОТИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Тази гореща тема събра участниците в конференцията на Съюза на картофите на Руската федерация. В рамките на тази среща бяха изнесени много важни речи: за сортовете, създадени от домашни животновъди за посоката на обработка; нови болести с картофи, с които фермерите трябваше да се борят през сезона; фитосанитарна ситуация в основните страни, доставящи картофи за семена в Русия.
Представители на две преработвателни предприятия споделиха резултатите от работата си в областта на производството на картофени продукти. Юрий Марченко, директор за закупуване на Agro Russia / Ukraine, говори за опита на Pepsico, най-големият производител на картофи в Русия. Заводът KRiMM, който официално започна работа през септември 2019 г., беше представен от изпълнителния директор на компанията Генадий Рязанов.
А вицепрезидентът и директор на отдела за регионално развитие на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите на Русия Максим Беляев обобщи резултатите от майсторските класове, организирани съвместно със Съюза на картофите. По време на изложението всеки ден се провеждаха кулинарни шоута, където готвачите на московските ресторанти учеха посетителите на „Златната есен“ да готвят изключителни, оригинални и вкусни картофени ястия. Всеки майсторски клас съдържаше много интересна информация и гости, и готвачи направиха открития за себе си. Максим Беляев например отбеляза, че помни много интересни сортове картофи за готвене и пържене, а най-необичайният сорт изглежда е Северното сияние - с люлякова кожа и богата тъмнолилава пулпа. Между другото, това е постижение на местните животновъди.
ПРОГРАМА ЗА КОНКУРЕНЦИЯ
На агропромишленото изложение „Златна есен-2019“ традиционно работеха комисии за дегустация и състезания - експерти оценяваха представянето на представители на индустрията в много номинации. Резултатите от 13 индустриални състезания бяха обобщени. По-специално бяха отбелязани най-поразителните постижения в производството на висококачествени хранителни продукти, развитието на родословно и търговско животновъдство, производството на висококачествени фуражи и добавки, лекарства и ветеринарни лекарства, отглеждането на растителни продукти, развитието на високоефективни селскостопански машини и много други.
Освен това медали и грамоти на изложението бяха връчени на победителите в номинациите „За ефективна информационна и консултантска подкрепа на агропромишления комплекс“, „За постигане на високи резултати в областта на устойчивото развитие на селските райони“, „Най-добрата селска (фермерска) икономика“, „Най-добрата селскостопанска потребителска кооперация“ и т.н.