Проектът е реализиран от фермата на Валери Кузнецов, съобщава Министерството на земеделието на Чувашката република.
Земеделски производител е построил цех за дълбока преработка на картофи в село Старые Тойси, Батиревски район. Обемът на инвестициите възлиза на 60 милиона рубли. Заводът е с пълен затворен производствен цикъл - тук се извършва измиване, нарязване, пържене, пакетиране и етикетиране на продуктите.
От компанията съобщиха, че оборудването позволява производството на до 100 кг чипс на час. Продуктите се произвеждат от домашен сорт картофи Варяг.
Както отбелязва вицепремиерът и министър на земеделието на Чувашия Сергей Артамонов: „Чувашката република е един от малкото региони на Русия, които активно работят в областта на отглеждането на картофи. Картофи се отглеждат от около 250 стопанства, а с производство на семена се занимават 6 земеделски производители. По производство на картофи на 100 хектара земеделска земя регионът е на 1-во място в Приволжския федерален окръг и на 7-мо в страната.
Сергей Артамонов също отбеляза, че новото производство вече може да получи държавна подкрепа: преработвателите на мляко, месо, картофи и зеленчуци в Чувашия получават 30% възстановяване на разходите за закупуване на оборудване.
Мярката за държавна помощ беше въведена благодарение на подкрепата на ръководителя на Чувашия Олег Николаев. Ръководителят на региона по-рано постави задачата да увеличи обема на дълбоката преработка в републиката, за да осигури увеличаване на броя на работните места в селските райони и запазване на добавената стойност на продуктите в региона.