Според пресслужбата на Министерството на земеделието на Русия прибирането на реколтата е започнало в Грязински, Долгоруковски, Усмански и Хлевенски райони. Получени са първите 4,4 хил. тона. Общо фермерите ще трябва да приберат картофи от 5,5 хиляди хектара.
В района на Липецк се отглеждат повече от 20 сорта картофи. Най-популярните са Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba и Lilly. За преработка в чипс се отглежда сорт Пирол, за пържени картофи - Людмила, Иноватор и Чалънджър. Припомнете си, че в региона работи най-големият завод за преработка на картофи в Русия.
В повечето големи ферми в региона картофите се отглеждат на напояване. Много от тях имат модерни съоръжения за съхранение на картофи, а в региона се изпълняват редица проекти за съхранение на зеленчуци.
„Създаването на такова вертикално интегрирано производство – от отглеждането на картофи до преработката, опаковането, съхранението и транспортирането на готовата продукция – стана възможно благодарение на прилагането на стратегията за заместване на вноса в Русия и атрактивния инвестиционен климат в региона“, каза Заместник-губернаторът на област Липецк Игор Кремнев. „Подобни проекти допринасят за използването на най-съвременни производствени технологии и създаването на високопроизводителни работни места.“