IndexBox публикува нов доклад „Анализ на световния пазар на картофи: прогноза, тенденции и анализи“. уебсайт Картофени новини днес предоставя кратък преглед на основните констатации на прегледа, пълният текст може да бъде видян на уебсайта IndexBox тук.
В доклада се казва, че през 2019 г. глобалният пазар на картофи нарасна с 6% до 140,5 милиарда долара, като растежът се отбелязва за трета поредна година след две години спад. Пазарната стойност нараства средно с 3,0% годишно от 2007 г. до 2019 г. През разглеждания период световният пазар достигна рекордни резултати през 2019 г. и се очаква да поддържа растеж през следващите години.
Консумация по държави
В списъка на страните с най-голямо потребление на картофи през 2019 г. водещите позиции заеха Китай (93 милиона тона), Индия (51 милиона тона) и Украйна (23 милиона тона), чийто общ дял в световното потребление беше 45%. Тези страни бяха последвани от Русия, САЩ, Бангладеш, Германия, Полша, Холандия, Канада и Беларус, които заедно представляват още 23%.
В стойностно изражение само Китай беше лидер (52,3 млрд. Долара). Втората позиция в класацията зае Индия (10,5 милиарда долара). Последваха САЩ.
Най-високата консумация на картофи на глава от населението през 2019 г. се наблюдава в Беларус (591 кг на човек), Украйна (521 кг на човек) и Холандия (350 кг на човек).
Производство 2007-2019
През 2019 г. производството на картофи в световен мащаб достигна 371 милиона тона, което е увеличение с 2,1% в сравнение с предходната година. Общото производство нарасна средно с 1,6% на година от 2007 до 2019 г .; тенденцията остана непроменена, с известни колебания в отделните години. Световното производство достигна своя връх през 2019 г. и се очаква да поддържа растеж през следващите години.
Производство по държави
Страните с най-високо производство на картофи през 2019 г. са Китай (93 милиона тона), Индия (51 милиона тона) и Украйна (23 милиона тона), техният комбиниран дял в световното производство е 45%. Тези страни бяха последвани от Русия, САЩ, Бангладеш, Германия, Франция, Полша, Холандия, Канада и Беларус, които заедно представляват още 25%.
Експорт 2007-2019
През 2019 г. обемът на доставките на картофи в чужбина нараства с 4,9% до 15 милиона тона (ръстът се отбелязва за четвърта поредна година след двугодишен спад). От 2007 г. до 2019 г. общият износ нарасна средно с 3,2% на година, но някои забележими колебания бяха регистрирани в някои години.
В стойностно изражение износът на картофи нарасна бързо до 4,8 милиарда долара (оценка на IndexBox) през 2019 г. От 2007 г. до 2019 г. общата стойност на износа нараства средно с 2,8% на годишна база, но тенденцията показва някои забележими колебания, регистрирани през анализирания период.
Експорт на страни
През 2019 г. основните износители на картофи са Франция (3,5 милиона тона), Германия (1,9 милиона тона), Холандия (1,8 милиона тона), Белгия (1 милион тона) и Египет (0,7 милиона тона), които представляват 60% от общия износ.