Морковите са една от най-популярните и икономически важни зеленчукови култури в света. Тайната на широкото му разпространение е проста: морковите са многостранни, от тях може да се приготви голямо разнообразие от ястия. Освен това, той съдържа голямо количество витамини и минерали и е много полезен за здравето.
Китай (130 000 ха) води в отглеждането на моркови, следван от САЩ (78 000 ха), Русия (25 000 ха) и Бразилия (22 250 ха). В различните страни зеленчукопроизводителите предпочитат различни сортове, хибриди и сортове. Въпреки разнообразието, сортът Нант остава най-популярният в продължение на много години, като представлява около 40% от световното производство. Широко известни са и такива сортове като Император, Флакке, Берликум, Курода, Шантане. Някои от тях заемат най-високите редове в рейтингите за продажби, тъй като са високо ценени в определени страни - например сортът Kuroda в Япония, други оптимално отговарят на изискванията на преработвателните предприятия (сортовете Imperator и Berlikum).
Маркетинг и промоция
Холандската компания Bejo, която дълги години се занимава с развъждане и производство на семена, както и с продажба на зеленчукови семена в повече от 45 страни по света, полага много усилия за популяризиране на консумацията на моркови. Компанията счита за важна стъпка по този път за пускането на нови интересни продукти, които бързо се превръщат в търсещи лидери сред потребителите от различни части на света. Примери за такива новости са цветни сортове и хибриди моркови, както и морковни хибриди за производство на закуски (включително Mokum F1, Бял сатен F1, Pearl Hayes F1, Ibiza F1които имат свой характерен сладък вкус, ярък аромат на моркови и привлекателен външен вид).
Снек моркови "Mokum F1"
- Вегетационният сезон на хибрид е 120 или повече дни.
- Необходимата плътност на растенията на хектар е 5-9 милиона семена (точната стойност зависи от времето на засяване и целите на отглеждане).
- Необходима е уплътнена лентова сеитба, за да се получат изравнени кореноплодни растения с желания размер.
- Търгуеми моркови - до 15 см дължина и 1-2 см дебелина.
- Ранните култури в началото на март са покрити с перфориран филм (50 микрона).
- За да се предпази от прахови бури, които могат да възникнат по време на растежа на растенията, между редовете моркови се полага слама при 2-3 тона / ха.
- Торовете се прилагат според резултатите от почвените анализи.
- За производството на този вид продукт са необходими леки песъчливи почви.
- Хибридът има много сладък вкус и подчертан аромат.
Развъдни задачи
Широка гама от сортове и хибриди от моркови Bejo са подходящи за прясна употреба и за преработка. Морковите Bejo могат да се отглеждат и преработват във всяка климатична зона. На етапа на разработване на продукта, компанията взема предвид желанията на всички участници в технологичната верига: от производителите до крайните потребители.
Устойчивостта на болести, качеството на листата, еднородността, формата, цветът, гладкостта на кореноплодните култури и поддържането на качеството са водещите свойства в строгия процес на подбор. Глобалната програма за развъждане на Bejo също така поставя голям акцент върху вкуса, цвета и хранителната стойност.
„Нашите сортове имат отлично представяне и хранителни свойства“, отбелязват животновъдите на компанията, „но ние искаме да постигнем още по-голяма устойчивост на болести. Този параметър става особено важен в лицето на нарастването на биологичното производство, което наблюдаваме през последните години. "
Органични семена. Органичната посока е много важна за Беджо. Тя стана една от първите разплодни компании, които започнаха да произвеждат органични семена в края на 90-те години, паралелно с традиционното производство. Bejo използва широка генетична база и най-новите технологии за създаване на биологични продукти за създаване на високодобивни сортове с повишена устойчивост, производство на висококачествени семена и стимулиране на иновациите.
Изисквания за качество... След като селекционерите на моркови разработват нови сортове с подобрени характеристики, се внасят отдели за патология на растенията и семена на Bejo, за да се гарантира, че семената, доставяни на производителите на моркови по целия свят, са здрави и с най-високо качество. Патолозите на растенията Bejo обясняват, че всяка партида семена, произведени навсякъде по света, преминават широка гама от различни тестове, преди да бъдат пуснати в продажба. Bejo Seed Laboratories предлагат широк спектър от модификации, включително дезинфекция, покритие и покълване. Последната иновация е технологията за обработка на семена Bi-Mox, която увеличава енергията на покълване, устойчивост на стрес, стимулира растежа на растенията, което в крайна сметка води до повишен добив и продаваемост. Bi-Mox е много повече от основно третиране на семена “, убедени са учените.
Повече за продуктите на Bejo: www.bejo.ru
АД "BEJO SEMENA", Московска област
тел. +7 495 392 77 77
имейл: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", област Ростов
тел. +7 863 200 03 33
имейл: rostov@bejo.ru