Ставрополският край е сред десетте водещи региони в производството на зеленчуци, а около 2% от цялата руска брутна реколта от картофи също се отглеждат от ставрополски фермери, според уебсайта на Министерството на земеделието на Ставрополския край.
„Приключи прибирането на реколтата от зеленчуци и картофи на открито. Като част от "набора за борш" от картофи са събрани 140 хиляди тона, зеленчуци 123,1 хиляди тона. Нашият регион е осигурен повече от 100% за култури като лук, домати, краставици, като се вземе предвид защитената почва“, каза Елена Тамбовцева, първи заместник-министър на земеделието на Ставрополския край.
Земеделските производители все повече започват да обръщат внимание на отглеждането на моркови. Този продукт е много търсен на селскостопанския пазар и има много полезни свойства. Така през настоящия селскостопански сезон от площ от 378 хектара са събрани 10,7 хиляди тона моркови, а средният добив в региона се е увеличил с 67% спрямо 2021 г. и възлиза на 283 ц/ха. Около 25% от брутното производство на моркови е приносът на селските (фермерските) домакинства.
Докато приключи прибирането на реколтата от зеленчуци и картофи на открито, е време да складирате част от реколтата, която ще бъде продадена през зимата. Повечето ферми разполагат със собствени складови бази, капацитетът им в цялата област е около 138 хил. тона.
За подпомагане на земеделските производители на зеленчуци и картофи в Ставрополския край се прилагат мерки за държавна подкрепа в рамките на регионалната държавна програма „Развитие на селското стопанство“. Така за три години за тези цели бяха отпуснати над 442 милиона рубли. От 2023 г. ще бъде разпределена отделна приоритетна програма за развитие на зеленчукопроизводството, която ще включва набор от мерки за държавна подкрепа, които са привлекателни за зеленчукопроизводителите в региона, като подкрепа за производството на картофи и зеленчуци на открито поле, несвързана подкрепа в областта на отглеждането на зеленчуци и производството на оранжерийни зеленчуци, произведени с помощта на допълнителна технология за осветление, подкрепа за производство на елитни семена от картофи и (или) зеленчукови култури на открито.