Въпреки значителния напредък в изследването на късната мана по картофите и прилагането на контролни мерки, базирани на познаването на фитопатогена, болестта все още причинява значителни щети поради загуби на реколта и разходи за химични обработки с продукти за растителна защита.
Това заболяване се причинява от оомицет Phytophthora инфестанс, засягащи листата, издънките и грудките.
Клубените, влизащи в склада дори с малко количество инфекция, често водят до големи загуби на продукт. Причинителят на късната болест остава жизнеспособен дори при температура от + 3 ° C. Развитието на фитопатогена върху повърхността на клубените улеснява проникването на опортюнистични бактерии през кожата, причинявайки меко гниене.
Симптоми на късна мана върху листата се появяват петна с неправилна форма, които постепенно се увеличават по размер с развитието на болестта. Върху горната страна на листата по краищата на петната се образува светлозелена граница. От долната страна на петната по краищата при влажно време се развива спорулация на бял фитопатоген. На повърхността на клубените болестта се проявява под формата на тъмнокафяви петна. Вътре в клубените се образува тъмнокафяво гниене, разположено по-близо до повърхността, но което постепенно прониква в центъра на клубените. Основният път на разпространение на фитопатогена е чрез зооспорангии по въздуха от заразени полета, „доброволни картофени растения“ и растения, отглеждани върху купчини изхвърлени грудки в близост до полета. Растенията, отгледани от изхвърлени грудки, като „доброволните“ също могат да бъдат резервоари на вирусни заболявания, пренасяни от листни въшки; други болести (ризоктониоза, антракноза, брашнеста краста) и неприятели (свободно живеещи нематоди, картофени цистообразуващи нематоди, листни въшки). Освен това в тях могат да се образуват ооспори, което може допълнително да усложни борбата с късната болест поради повишения риск от резистентност при увеличен брой третирания с фунгициди.
В южните райони, за да се предотврати покълването на бракуваните картофи, купчините трябва незабавно да се третират с дикват или глифозат (ако се появят растения, третирането трябва да се повтори). Много ефективен метод за борба с такива растения е покриването на изхвърлените грудки с черен филм. По краищата на купчината филмът трябва да бъде добре закрепен, така че зооспорангиите на фитопатогена да не могат да отлетят и животните да не могат да проникнат под филма и да го разкъсат. Ако купчината е покрита с филм рано, може да не е необходимо третиране с глифозат. Много е важно умъртвените клубени да се държат далече от картофеното поле и източниците на вода за напояване.
Най-често срещаните за Phytophthora инфестанс е безполово размножаване, при което зооспорангиите могат да покълнат директно като хифи или да освободят зооспори с флагели, които проникват в растението през водния филм. Ооспорите могат да оцелеят дълго време в почвата. Например, според холандски експерти (Plant Pathology journal, 2000), ооспорите могат да запазят способността си да заразяват картофите в песъчлива почва в продължение на 48 месеца, а в глинеста почва в продължение на 34 месеца, когато са наводнени. Беше отбелязано, че най-голям брой ооспори се образуват в сортове картофи с ниско ниво на расово-специфична устойчивост. По данни от европейската база данни Best4Soil (2020), за намаляване на заразяването на почвата Phytophthora инфестанс (ооспори), картофени цистообразуващи нематоди, Ризоктония и други вредители, се препоръчва да се върнат картофите на полето след пет години.
Доскоро стратегията за защита на картофите се основаваше на използването на голям брой третирания с препарати за растителна защита. Но наскоро, отчасти поради появата на нови устойчиви генотипове Фитофтора инфестанс (в редица европейски страни, генотип EU_43_A1, устойчив на мандипропамид в дози от 100 ppm), интегрираната защита на картофите се използва все по-широко.
Основни методи за интегрирана защита на картофите срещу късна болест:
- Отглеждане на сортове картофи с висока устойчивост.
- Унищожаване на първични източници на инфекция („доброволни“ растения, купчини изхвърлени клубени, заразени семенни клубени и засегнати картофени растения).
- Използване на системи за вземане на решения за третиране с фунгициди, базирани на риска от късна болест, устойчивостта на сорта и метеорологичните условия за планиране на оптималния брой третирания за растителна защита като част от стратегия за борба с резистентността. На базата на Всеруския институт по фитопатология (ВНИИФ) е разработена програма на руски език. VNIIFBlight. FGBNU VNIIF има патент RU 2019663121 (2019) за компютърната програма „Експресна прогноза - късна болест“ за получаване на онлайн прогноза за развитието на късна болест в Руската федерация. В момента в Русия има система за вземане на решения (DMS) за провеждане на фунгицидни обработки срещу късна болест и Alternaria "Agrodozor". Много други страни също са създали програми за възприемане на прогнозиране на риска от късна болест. Например в Обединеното кралство има онлайн платформа за късна болест Hutton BlightSpy. Платформата се поддържа от James Hutton Limited, метеорологичните данни се предоставят от Met Institute и са обхванати от международен лиценз Creative Commons Attribution 4.0. В редица региони са разработени ресурси/платформи като част от изследователската работа на специалисти за наблюдение на структурата на популацията и нивото на устойчивост към продукти за растителна защита (например в Европа - европаморка, в Китай - ChinaBlight), информацията от която позволява на практикуващите да прилагат решения за растителна защита, като вземат предвид структурата на патогенната популация в региона и нейното ниво на устойчивост към фунгициди. На платформата на Европейския консорциум от специалисти и организации за изследване на късната болест по картофите европаморка поддържат се таблици с резултатите от тестове на активни вещества за борба с късната болест на различни части на растението и Alternaria.
- Унищожаване на клубени, засегнати от късна болест в склада, за да се намалят загубите на клубени и да се намали количеството инфекция на семената за следващата година.
Мария Ерохова, изследовател, FGBNU VNIIF
e-mail: maria.erokhova@gmail.com