Десет предприятия за селскостопанска и хранително-вкусова промишленост в Красноярска територия въведоха инструменти за бережливо производство като част от националния проект за производителност на труда. През първата десетдневка на март резултатите от проекта за шест месеца бяха обобщени в земеделското стопанство "Дари малиновки".
Като пилотен поток, който беше оптимизиран, избрахме производството на белени картофи в района на Сухобузим. Експертите на Регионалния център за компетентност в областта на производителността на труда (подразделение на My Business Center) и работната група на предприятието работиха по диагностицирането и внедряването на ефективни методи за бережливо производство.
Сред основните проблеми, засягащи крайния резултат, те идентифицират неравномерно натоварване на персонала, престой в производствените процеси, нередовни складови наличности, неефективна организация на работните места и др.
За шест месеца беше възможно да се намали времето за производство на белени картофи със 17%, да се намали обемът на незавършената работа с 15,5% и да се увеличи продукцията на човек с 20%. Получените резултати, според предварителните оценки, вече дават на компанията повече от милион рубли печалба всеки месец.
„Благодарение на участието в националния проект за повишаване на производителността на труда, ние получихме свободен достъп до компетентни специалисти и извървяхме дълъг път заедно с тях. Помогнаха ни да разберем проблемите си и да изградим технологични процеси. В сравнение с миналата година, сега производствените загуби са намалели с повече от 20%! Важно е също така, че успяхме да включим производствения персонал в проекта, така че сега нашите служители разбират как влияят на крайния резултат, ефективността. Към днешна дата сме обучили над 100 служители, включително 14 висши мениджъри“, сподели председателят на Съвета на директорите Агрохолдинг "Даровете на Малиновка" Василий Герман.
Въз основа на резултатите от диагностиката и проучването на инструментите за бережливо производство, компанията състави списък от 68 дейности, които трябва да бъдат извършени. Както каза например Николай Чистов, ръководител на базата, сега се поставят стандарти на линиите, които определят качеството на продуктите. Благодарение на ясни инструкции служителите оценяват точно качеството на картофите и това им помага да извършват правилно необходимите операции. Подобрихме и работните места, направихме зониране за оборудване и инвентар, елиминирахме ненужните движения и действия на операторите. В една от сградите беше модернизиран асансьор, който преди вдигаше товар за повече от минута, а сега го прави само за 15 секунди. Друга иновация е въвеждането на производствен анализ. Сега бригадирите виждат по време на смяната колко са продуктивни: дали са в крак с ритъма, изостават ли, или имат времеви резерв.
„Предприятията от региона, без да изразходват практически никакви ресурси и да получават подкрепа от държавата чрез Регионалния компетентен център, могат значително да подобрят икономическите си резултати. На тази база нашите експерти работиха на обекта от складирането на суровините до склада, където се съхраняват готови продукти. Но ние също така дадохме препоръки, които ще оптимизират целия процес, от подготовката на почвата, засяването на картофи до обработката и предаването на потребителя. Да припомня, че предприятията влизат в националния проект за три години. Сега служителите на земеделското стопанство самостоятелно ще репликират натрупания опит в следните производствени обекти. Тази година планират да оптимизират производството на мръсни картофи и измити картофи. Определено ще помогнем, ако е необходимо. Освен това компанията ще може да реализира инвестиционната си програма със заем до 300 милиона рубли при 1% за срок до 5 години, достъпен по националния проект“, каза Павел Безсалов, ръководител на Регионалния център за компетентност в сфера на производителността на труда на My Business център.
По материали пресслужбата на Агенцията за развитие на малките и средни предприятия на Красноярския край
Снимка Алина Ковригина