Белгийските производители на картофи призоваха жителите да ядат допълнителна порция пържени картофи всяка седмица.
Директорът на Belgapom (Асоциация на производителите на картофи в Белгия) Ромен Кулс каза в интервю за CNN, че се надява, че призоваването на белгийците да ядат повече пържени картофи у дома ще позволи на „нашите преработватели да избягват хранителните отпадъци, като обработват повече картофи“.
Обикновено белгийците ядат пържени картофи веднъж седмично, но най-вече извън домовете си, по време на излети и излети в ресторанти. Кулс отбеляза, че белгийците са по-сдържани по отношение на яденето на пържени картофи, отколкото жителите на Съединените щати, "където пържените картофи често са гарнитура към храната".
Според последните данни на Белгапом, тази година белгийските картофени производители са изправени пред излишък от 750 хиляди тона от този селскостопански продукт, който може да бъде унищожен поради социалните и икономически мерки, предприети от правителството за борба с разпространението на Covid-19. „Консумирайки допълнителна порция по време на тази криза, хората в страната биха могли да работят със земеделските производители и промишлеността, за да избегнат загубите на храни“, заяви ръководителят на Белгапом.
Днес много магазини за хранителни стоки са затворени в Белгия, обичайните модели на потребление бяха нарушени, което според Белгапом доведе до 40% намаление на консумацията на картофи в световен мащаб след пандемията. Това е от голямо значение за белгийските производители на картофи, които са най-големите износители на замразени пържени картофи в света - повечето от техните продукти са предназначени за обществено хранене в 160 страни. Според Белгапом през 2019 г. белгийските производители са доставили 2,3 милиона тона замразени картофи по целия свят, отбелязва CNN.