Британската верига супермаркети Waitrose & Partners стартира инициативата Waitrose Unpacked, която продава продукти на едро. За това пише пресслужбата на мрежата.
Сред стоките са плодове и зеленчуци, както пресни, така и замразени, сушени плодове, ядки, кафе и тестени изделия. Проектът има за цел да намали количеството на използваната пластмаса, като я замени с хартиена и картонена опаковка. Някои замразени плодове и горски плодове, като манго, ягоди, боровинки, череши, малини и ананаси ще бъдат разрешени да се смесват. Така че купувачите ще имат възможността да правят свои собствени ягодоплодни смеси.
В момента продажбите са в тестов режим в магазина Botley Road, разположен в Оксфорд. В бъдеще маркетолозите ще определят какви продукти клиентите са готови да купят без опаковка.
За удобство на клиентите закупените плодове и зеленчуци могат да бъдат сгънати в крафт хартиени торбички или торби. Всички насипни артикули не са в единични опаковки, а в специални дозатори.
Инициативата ще продължи до 18 август, след което служителите на супермаркета ще обработят събраната обратна връзка. Резултатите от проекта ще бъдат публикувани на официалния уебсайт на компанията.
Източник: fruitnews въз основа на материали от пресслужбата на Waitrose & Partners