Какви възможности предлага отглеждането на картофи и как да се заменят скъпите вносни сортове и хибриди? Това стана основната тема на научно-производствения семинар, проведен в Южния уралски изследователски институт по градинарство и картофи (YUNIISK). Учените представиха нови сортове картофи и технологии за защита на растенията от болести и вредители.
Ново в Поток
Ръководител на института Николай Глаз представи сортове картофи, разработени от селекционери на UUNIISK, които в момента преминават държавни сортови тестове.
„Една от основните области на селекция за нас е създаването на сортове, подходящи за промишлена преработка“, каза той. - Новият сорт „Захар“ например показва добри предварителни резултати при изпитвания на сортове. Има истинска надежда той да бъде регионализиран. И сортът „кестен“ беше подаден на държавния тест през 2018 г. Сред предимствата му е висок добив, тъй като е сорт с интензивен тип.
Според учените, тази година се подготвя нов сорт „албатрос“ за тестване в Държавния инспекторат. Основното му предимство е устойчивостта срещу рак, нематода и други болести по растенията. Освен това той има рекорден добив от 50 тона на декар, висока нишестеност - 18%, отличен вкус и консервиране.
„Сред основните находки на съвременната селекция е създаването на сортове с цветни кори и боядисани грудки“, казва Николай Глаз. - Нашите животновъди също отглеждат такова разнообразие от картофи, планираме да го прехвърлим за тестване в близко бъдеще.
През последните години в UNIISK бяха въведени такива разновидности като „кутия на тялото“, „гривна“, „кавалер“ и „ицил“. Още първите резултати от сортови тестове показаха тяхната висока устойчивост към болести и добро съхранение.
Високото качество на семената на картофите за засаждане се осигурява от меристемично подобрение, използвайки така наречената технология на микроклонално размножаване от парче лист, която ви позволява да се отървете от микроби и болести по растенията.
Заместник "чужденци"
Като цяло обаче подновяването на сортовете е сериозен проблем за производителите на картофи в региона. Днес в района на Челябинск се отглеждат 25 сорта картофи, от които само пет са зонирани за нашата климатична зона. По принцип това е сортът Невски, през последните години той е сериозно притиснат от холандските и германските червени Скарлет, Романо и Розар. Домашните сортове, отглеждани в ЮНИСК, все още заемат малка част от насажденията: например „Тарас“ - 22 ха, „Спиридон“ - само 5 ха.
Според земеделските производители е необходимо да се увеличи производството на картофени семена от домашна селекция, тъй като чуждите хибриди бързо се израждат, а семенният материал трябва да бъде закупен отново в чужбина. Направено е начало: учените са разработили цяла гама от нови сортове, които по никакъв начин не са по-ниски от чуждестранните.
В Челябинск производството на картофи е концентрирано главно в крайградските райони на Аргаяш, Сосновски и Красноармейски. Както се съобщава Началник на отдел за растителна продукция и малък бизнес на Министерството на земеделието на региона Юрий ЗасипкинСпоред прогнозата, тази година ще се отглеждат около 120 хиляди тона картофи. Това, като се вземат предвид продуктите, внесени от съседните региони, е напълно достатъчно, за да осигури социалната сфера и населението на региона. Миналата година само организации за отглеждане на картофи и стопанства отглеждат и събират 146 хиляди тона картофи.
- През последните 20 години това е рекордна култура за региона, - каза актьорът Първият заместник-министър на земеделието на региона Александър Zavalishchin. - От този обем 40 хиляди тона картофи се изнасят за продажба извън региона. С увеличаване на производството, нашите фермери са изправени пред проблема с продажбата на грудки. Това означава, че купувачите, търговските вериги не са доволни от нещо. Необходимо е да се анализира ситуацията на пазара и да се направи искане към учените да създадат нови сортове, които са търсени на пазара.
Източник: https://up74.ru/