Донските зеленчукопроизводители дават първата прогноза за реколтата. Зависи от много фактори, но разбира се, преди всичко от времето. Тази година тя е на страната на фермерите. Така че, можем да говорим за добри перспективи. В районите, където се занимават със зеленчукопроизводство, вече мислят къде да съхраняват излишъка и основният въпрос е каква ще бъде цената.
Ако картофените храсти са обсипани с цветя, това е знак, че растенията се чувстват отлично. Влага, слънце, хранителни вещества - всичко в изобилие. На полето в една от фермите на пролетарския квартал те се опитват да създадат идеални условия за зеленчуковата култура - поливане, горната обработка, третиране от вредители и болести.
„Един нормален картофен храст трябва да слага 10 до 13-14 грудки. Миналата година имахме от 8 до 12 - по-малко. Тази година, според мен, вървим не по-лошо от миналата година или дори малко по-добре “, казва агрономът Алексей Дендибери.
Броят на грудките в кореновата система на едно растение лесно надвишава десет. И така, годината е добра за картофите. Същото може да се каже и за друга култура от така наречения борш сет.
Тази година лукът узрява около 2 седмици по-късно от миналия сезон. Хладното време се отразява на края на пролетта - началото на лятото. Като цяло обаче условията за формиране на добра реколта тази година са много по-благоприятни - съотношението топлина и влага. Ако миналата година тези полета са произвели около 70 тона лук на хектар, то тази година вероятността да получат 90 тона е много голяма.
Фактът, че тези две култури, които са в основата на всяка диета, са станали грозни, е на първо място за потребителите. Повечето производители вероятно ще срещнат проблем с продажбите. В тази ферма си осигурихме споразумение за доставката на картофи за фабрика за картофени чипове. Почти всички продукти са гарантирани да отидат там. Но дори и в този случай сериозно отглеждане има смисъл само ако имате собствени складови помещения. За да предадете картофи през есента при 6-8 рубли на килограм или преекспонирани до пролетта, когато цената се повиши до 13-14 рубли - изборът в полза на складовете е очевиден.
Икономията на лука е още по-сложна. Културата е изключително популярна, много отглеждат лук. Следователно почти всеки производител ще каже, че оцелява при жестока конкуренция.
„Волгоград значително се увеличи, Астрахан, Краснодарският край започнаха да се ангажират. И ни е много трудно да се конкурираме с тях, защото земята им е по-добра, топлината е по-добра, студовете са по-малко през зимата, топлината им идва по-рано. Влизаме на пазара с нашите продукти, когато те вече търгуват на пълен ръст. И цената вече започва да пада ”, казва ръководителят на земеделското предприятие Владимир Бухтияров.
Като цяло обаче масовият купувач не се интересува чии продукти са на гишето - ако само цената беше ниска. Тази година предпоставките - както икономически, така и агрономически - се формират по такъв начин, че картофите и лукът да бъдат в изобилие. И цената им е малко вероятно да надхвърли разумните граници.
Източник: http://dontr.ru