От сп.: бр.1 2014г
Фаня Замалиева, Татяна Зайцева, Людмила Рижих, Зифа Салихова, Татарски изследователски институт по земеделие на Руската селскостопанска академия
Фузариозното увяхване периодично засяга картофите в Татарстан, но епифитотичното разпространение на болестта през 2011 г. и нейното развитие през следващите години 2012-2013 г. позволиха да се открият нови характеристики в нейния ход, познаването на които може да се използва за намаляване на загубите на реколта. Диагнозата е извършена въз основа на набор от визуални симптоми върху картофени растения, клубени, както и въз основа на резултатите от анализ на латентна инфекция на тъкани от съдовата система на стъблата и клубените по метода (Попкова K.V., Shmyglya V.A., 1980). Гъбата, която изолирахме от стъблата и грудките на картофите, принадлежи към рода Fusarium по вид спори; идентификацията на вида ще бъде извършена в близко бъдеще. Можем само да отбележим, че при откриване на латентна инфекция най-често наблюдаваме образуването на бял мицел, характерен за Fusarium solana.
За да се отдели сухото гниене, което възниква в резултат на фузариозно увяхване, от обикновеното сухо гниене, което се случва, когато фузариумът е заразен през повърхността на раната, тази статия въвежда поясняващо наименование за гниене на клубените, причинено от фузариозно увяхване - съдов фузариум на грудки.
Фузариозното увяхване на картофите е опасно заболяване, то е вредно не само за реколтата от текущата година, но и за следващите репродукции. Поради предаването на инфекция със семенни клубени, засегнати от васкуларен фузариум в латентна форма, това може да причини изтъняване на разсад и инхибиране на растежа на растенията в следващото поколение. Развитието на фузариозно увяхване, ако патогенът вече е проникнал в растението, до голяма степен зависи от условията на околната среда. Източниците на фузариум винаги присъстват в почвата и е необходимо само известно отслабване на растенията и благоприятни условия за развитие на гъбичките (редуване на влажни и сухи периоди при високи температури), за да могат гъбичките да проникнат в растението. Именно тези условия все по-често виждаме в нашата република през последните години.
Началото на епифитотията на фузариозното увяхване по картофите се свързва с условията на 2011 г.: след юнските проливни дъждове, в резултат на които почвата напълно загуби структурата си, а след това, след дълъг период на суша, на фона на високи температури, много силно уплътняване на почвата и свиване с образуване на пукнатини. Гъбичките започнаха да проникват в кореновата система на отслабени растения; това също беше улеснено от разкъсвания и увреждане на корените. Развитието на гъбата в съдовата система на подземните и след това надземните части на растенията доведе до пълно блокиране на проводящата система и много ранно увяхване на растенията през юли-август, с повишено образуване на грудки със столоново гниене (фиг. 1, сорт Невски). Обилните валежи през юни и последвалата суша и високи температури обхванаха по-голямата част от територията на републиката, така че фузариозното увяхване през 2011 г. засегна и всички картофени насаждения - както в дребно, така и в едромащабно производство. Падналите през септември дъждове омекнаха почвата, но по това време растенията вече бяха напълно засегнати от болестта и изсъхнаха.
ориз 1. Грудка от сорт Невски със столонно гниене през 2011 г
Посевен материал, използван за засаждане през 2011 г, получени на местно ниво година по-рано, не е заразен със съдов фузариум, тъй като през аномалната 2010 г. туберкулизацията е настъпила през септември-октомври при ниски температури и във влажни условия.
През 2011 г. изсушаването на почвата през второто или третото десетилетие на юли съвпадна с периода на туберкулоза в средно ранния сорт Невски, поради което този сорт проявява тежки симптоми на развитие на столонно гниене върху клубените.
В условията на 2012 г. наблюдавахме два сухи периода, съпроводени с изсъхване на почвата и опасни за увреждане от фузариозно увяхване – от третото десетдневие на юни до първото десетдневие на юли (20 дни) и от първата до втората десетдневка на август (20 дни).
Посевният материал, използван за засаждане през 2012 г., е латентно засегнат от съдов фузариум. В някои стопанства, още по време на периода на съхранение, семената на ранно зреещия сорт картофи Vitessa, които идват от южните райони на Руската федерация, напълно изгниват. В края на май - началото на юни, след многократни ремонти, семената на средно ранния сорт картофи Невски, отглеждани във фермата на района Тукаевски на Република Татарстан, напълно изгниха. Някои сортове картофи не показват очевидни увреждания от васкуларен фузариум при сортиране, но след засаждането те показват силно изтъняване и отслабен растеж (сорт Зекура в средата на сезона във ферма в района на Елабуга).
През 2012 г. нивата на инфекция с фузариозно увяхване в почвата бяха особено високи във ферми, които презасаждаха картофи в същите напоявани площи, където картофите са отглеждани през 2011 г. Именно в тези полета се наблюдава най-потискащата картина - кълняемостта не надвишава 50%, а поникналите растения изостават в растежа. На практика нямаше реколта или тя беше заразена, наред с други неща, със столонно гниене и беше силно изгнила по време на съхранение.
По този начин комбинацията от замърсяване на почвата поради липса на сеитбооборот и скрито замърсяване на семенния материал доведе до най-лошите резултати.
а) б)
Фиг.2. Симптоми на фузариозно увяхване в проводящата система (а), в съдовата система на клубена (б)
Състоянието на картофите е значително по-добро във ферми, които отглеждат картофи на напояване и в сеитбооборот.Например, сортът Ароза осигурява добив от 30-35 t/ha във ферми в районите Арски и Тукаевски, освен това тези картофи се съхраняват добре, въпреки че на полето до септември имаше масово разпространение на симптоми на фузариозно увяхване върху апикалните листа на растенията и покафеняване на корените (фиг. 3).
Трябва да се отбележи, че картофените семена от сортовете Arosa, Felox, Zekura, донесени директно от Германия, незасегнати от васкуларен фузариум, когато се отглеждат при поливни условия, в съответствие с сеитбооборота, въпреки това разкриха значително разпространение на симптомите на фузариозно увяхване , включително на корени Тоест благоприятните условия - висока температура, влажност и изсушаване на почвата - бяха от решаващо значение, болестта започна да се развива дори при липса на силна инфекция на семенния материал и почвата.
През 2012 г. периодът на изсъхване на почвата през третото десетдневие на юни и първото десетдневие на юли съвпадна с периода на туберкулоза на ранозреещите сортове, поради което земеделските стопанства наблюдават повишена инфекция на клубените с васкуларен фузариум при прибиране на реколтата от тези сортове, по-специално сортът Удача (фиг. 2 б).
Разпространението на съдов фузариум в латентна форма също е най-високо при ранните сортове Жуковски ранен и Розара, по-ниско при средно ранните сортове Невски и Радонежски и още по-ниско при среднозрелия сорт Ладожски.
При дребномащабно производство през 2012 г. семена с ниска репродукция, латентно засегнати от Fusarium, и замърсена почва доведоха до ниски добиви, дори на относително по-богати органични почви. Очевидно в потискащата почва възстановяването от инфекцията, натрупана през 2011 г., е по-бавно от необходимото поради липса на време за неутрализиране на гъбичната активност.
Фиг.3. Масово развитие на фузариозно увяхване в картофено поле (епифитотия)
В условията на 2013 г. валежите са още по-неравномерни, отколкото през 2012 г. Появата на разсад и по-нататъшният растеж на картофите поради висока температура и суша през май-юни се случи със закъснение от около две седмици; по време на вегетационния период растенията бяха отслабени поради липса на влага в почвата и високи дневни температури. От второто десетдневие на юли до първото десетдневие на октомври се повтарят един след друг пет периода с по две десетдневия – единият с обилни валежи, а другият без валежи. Първите три периода се проведоха при високи дневни температури и допринесоха за активното разпространение на фузариозното увяхване. Следващите два периода на обилни валежи и по-ниски температури доведоха до трансформирането на фузариозното васкуларно гниене на клубените в мокро гниене в почвата преди началото на беритбата.
Посадъчният материал от картофи през 2013 г. е латентно засегнат от васкуларен фузариум, но в различна степен, в зависимост от сорта и условията на отглеждането му във фермата през предходната година.
През пролетта на 2013 г. открихме друга особеност на развитието на латентен съдов фузариум върху посадъчен материал от картофени клубени. При производствени условия един и същи материал е покълнат през пролетта при различни температури и са получени различни резултати. Картофите, поникнали при температура 15°С, осигуряват добив от 20-25 t/ha, а клубените, поникнали при високи дневни температури 25-30°C, изгниват преди засаждането. Това наблюдение ни даде възможност да обясним случая от 2006 г.: тогава изпратихме част от семената на картофите в Астрахан за лятно засаждане, но материалът стана напълно неизползваем само за няколко дни. В същото време картофите от същата партида в полетата на нашата република осигуриха добра реколта.
Очевидно при високи температури, които се наблюдават в републиката през последните години по време на пролетното покълване, ние създаваме толкова благоприятни условия за развитието на васкуларен фузариум в грудките, колкото в Астрахан по време на лятното засаждане.
По този начин високите температури (над 20-25 ° С) по време на пролетното поникване стимулират развитието на гъбата в клубените, латентно засегнати от съдов фузариум.
В условията на редовно повтарящо се изсушаване на почвата през 2013 г. всички сортове картофи в една или друга степен бяха засегнати от фузариозно увяхване на полето, а клубените бяха засегнати от съдов фузариум (фиг. 4).
Поради повишената влажност на въздуха и ниските температури по време на прибиране на реколтата, картофите, постъпващи в склада, бяха лошо изсушени, така че още през есента се наблюдаваше повишено гниене на клубените в складовете, причината за което беше съдовият фузариум, който засегна грудки на полето. Разпространението на васкуларен фузариум в латентна форма върху семена от картофи от някои сортове, отглеждани на място, е средно 2014-15% през февруари 20 г.
а) б)
Ориз. 4 Симптоми на фузариозно увяхване по картофените растения през 2013 г.:
а) антоцианиново оцветяване и сгъване на апикалните листа в лодка,
б) сухо гниене (загниване) на подземната част на стъблото.
Обобщение
След епифитотното заразяване на картофите с фузариозно увяхване през 2011 г., разпространението на болестта в републиката продължава с по-голям или по-малък успех вече три години. Трябва да се има предвид, че в този случай два многопосочни процеса продължават едновременно. Първият е възстановяването на почвата и картофите от болести. Вторият процес е нова инфекция, причинена от ежегодно повтарящи се условия, благоприятни за развитието на гъбичките.
Според нашите наблюдения, след 100% заразяване с фузариозно увяхване на картофи през 2011 г., се наблюдава постепенно възстановяване на почвата и семенния материал от съдов фузариум.
Както показа опитът от 2012 г., най-голямата опасност е почвата, върху която е настъпил растежът и смъртта на растенията, засегнати от фузариум. Затова картофите трябва да се отглеждат в сеитбообращение. В потискащата почва източниците на фузариозно увяхване са потиснати, но след тежки епифитотии, като например през 2011 г., активността на почвената микрофлора може да не е достатъчна за потискане на фузариоза през следващата година; необходими са допълнителни мерки.
Гъбите от род Fusarium са факултативни паразити или сапрофити. Те активно разграждат мъртвите растителни остатъци, които попадат в почвата, и по този начин изпълняват полезна функция. Но когато възникнат стресови условия, отслабените (полуживи) растения могат да бъдат засегнати.
В личните парцели есенното прилагане на органични торове може да помогне за засилване на сапрофитната активност на гъбичките при разлагане на органични остатъци, а пролетното приложение, особено при суха пролет, може, напротив, да допринесе за изсушаване на почвата. и повишена паразитна активност на гъбичките.
Доброто, редовно поливане може да доведе до по-здрава почва и култури. Нередовното поливане, което причинява изсушаване на почвата след обилно напояване, може да увеличи заболяването от фузариозно увяхване. При висока влажност на почвата Fusarium се развива добре и с последващо изсушаване атакува отслабени растения, тъй като повечето от гъбичните антагонисти очевидно умират в сухи условия.
Семенният материал, латентно засегнат от васкуларен фузариум, може да даде незасегната култура, т.е. предаването на фузариум на потомството не е сто процента и зависи от преобладаващите външни условия. Осигуряването на растенията на полето с торове и влага им позволява да устоят на болести.
Качеството на семенния материал е много важно: високи репродукции, свободни от вирусни заболявания, растат активно и са по-устойчиви на увреждане от фузариозно увяхване.
Необходимо е да се контролира развитието на фузариум при съхранение на грудки. Твърде високите температури при покълването на грудките през пролетта могат да доведат до повишено развитие на гъбичките, което може да доведе до пълно загниване на картофите.
Възможно е да се предвиди развитието на васкуларен фузариум в зависимост от сорта картофи - ако периодът на неговото образуване на грудки протича при условия на висока температура и изсушаване на влажна почва, тогава скритата инфекция с васкуларен фузариум ще бъде по-разпространена.
При съхранение на грудки със скрити увреждания от васкуларен фузариум, началните етапи са особено важни - сушене, период на втвърдяване, охлаждане. Необходимо е възможно най-бързо да изсъхне повърхностната влага върху клубените, тъй като с негова помощ инфекцията се размножава и след това се появяват джобове на мокро гниене. Ако клубените пристигнат на склад мокри (както през 2013 г.), е необходимо да ги изсушите денонощно, докато влагата се отстрани напълно от повърхността на клубените.
За радикална промяна на ситуацията с кореновото гниене и борба с увреждането на фузариозното увяхване, когато почвата изсъхне, е необходимо да се повиши плодородието на почвата, да се въведат култури за зелено торене в сеитбооборотите и да се създаде слой мулч, който намалява промените в влажността на почвата.
Семената, отглеждани в южните райони, могат да имат по-висока латентна инфекция с васкуларен фузариум поради високите температури, присъщи на тези зони.
Прогноза за 2014г
В 2014 година Посадъчният материал от картофи ще бъде по-малко засегнат от съдов фузариум поради визуалната проява на болестта и унищожаването на засегнатите клубени още през есента по време на прибиране на реколтата. По-нататъшното развитие на болестта по растенията в полето ще зависи от условията на поникване и метеорологичните условия през вегетационния период. За да могат растенията да устоят на болести, е необходимо да се създадат оптимални условия за тях.
Допълнителни препоръки за защита на картофите от фузариозно увяхване:
- използвайте високи репродукции за засаждане (супер елит, елит, първа репродукция), които имат висока енергия на растеж и са в състояние да устоят на болести;
– отглеждайте сортове с различен период на зреене, за да намалите риска от съвпадане на периода на туберкулоза с моменти, благоприятни за развитие на фузариозно увяхване;
– клубените трябва да бъдат покълнати след сортиране при температура не по-висока от 8-15 ° C, като се избягва образуването на дълги кълнове;
– не задълбочавайте – максималната дълбочина на засаждане не трябва да надвишава диаметъра на клубените – 5-6 см;
– спазвайте температурния режим при засаждане – оптималната температура на почвата на дълбочина на засаждане е 8° C (втората десетдневка на май). При влажна почва и внезапно затопляне на въздуха до 25-30°C препоръчваме отлагане на засаждането с един-два дни, за да се концентрира дейността на гъбата върху сапротрофната активност за преработка на органичните остатъци в почвата;
– отглеждане на картофи в големи стопанства в 4-5 полски сеитбообръщения, а в лични парцели – с редуване на културите и прилагане на органични торове;
– наблюдавайте състоянието на горния слой на почвата – почвата трябва да е рохкава на дълбочина 20 см;
– извършване на третиране преди засаждане на грудки (увеличава кълняемостта и ускорява растежа на растенията, следователно предпазва от болести):
- микробиологични препарати – “Фитоспорин МФ”, “Флавобактерин” + “Агрофил”, “Екстрасол”;
- биологично активни лекарства - "Циркон", "Силиплант", "Епин-Екстра", "Мелафен", "Албит", хумати и др .;
– внасяйте основни торове в разчетни количества за планирания добив в зависимост от наличието на напояване, обезпечеността на почвата и начина на приложение;
– в периода на бутонизация и грудкообразуване в производствени условия, извършете двукратно листно подхранване с „Акварин” (Те показаха висока ефективност и, което е особено важно при настъпване на стресови условия на засушаване, ефектът се наблюдава в рамките на няколко часа, т. „Акварин“ може да се нарече „линейка“); при условия на нормална влажност и напояване, ефективността на всички други биологично активни лекарства е висока;
– не позволявайте почвата да изсъхне при напояване на картофи;
– косете върховете 7-10 дни преди прибиране на реколтата, за да запушите корите на клубените;
– обърнете специално внимание на сушенето на грудките, когато ги съхранявате в години с влажни условия;
– избягване на изпотяване и намокряне на клубените по време на съхранение.