Международен експерт на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) по производството на семена от картофи Мехмет Емин Чалишкан посети Узбекистан, за да проучи текущата ситуация в страната за производството на семена и картофи за консумация, да оцени потенциала, както и съществуващите пречки пред развитието на сектора на картофите, съобщава Портал UzDaily. Експертната мисия беше организирана като част от изпълнението на проекта на ФАО и Министерството на земеделието на Република Узбекистан „Възстановяване и развитие на сектора на картофите в отговор на COVID-19“ в Узбекистан, който стартира миналата година.
Целта на проекта е увеличаване на производствения потенциал на картофената индустрия. За тази цел в рамките на проекта се работи за подобряване на системата за регистриране на сортове картофи и сертифициране на семена, подобряване на научните изследвания в областта на модернизирането на производството на картофи, развитие на производството на висококачествени картофи и подобряване на условията за съхранение на продуктите .
В Централна Азия картофите са ключовата култура с най-голям потенциал за продоволствена сигурност. От 2019 г., с подкрепата на Министерството на земеделието на Република Узбекистан, производството на картофи в страната продължава да расте стабилно.
„Узбекистан е страна с много плодородни почви, където има голям потенциал за по-нататъшно развитие на производството на картофи. Въпреки това, картофите са студоустойчиви култури и климатичните условия, характеризиращи се с високи температури през вегетационния период, водят до значително намаляване на добива. Освен топлинния стрес, заплаха е и сушата. По-нататъшното развитие на сектора на картофите изисква модерни напоителни системи, широкото въвеждане на методи като напояване чрез пръскане, както и използването на сертифицирани семена“, каза Мехмет Емин Чалишкан, експерт по семена от картофи на FAO.
По време на посещението експертът проведе срещи в Министерството на земеделието на Република Узбекистан, в Научноизследователския институт по зеленчуци, пъпеши и картофи, в Центъра за сортоизпитване на селскостопански култури, в Центъра за семена и други специализирани организации, и също така посети завод за преработка на картофи и сортоизпитни парцели в областите Ташкент и Самарканд, разговаря с фермери, участващи в производството на картофени семена. По време на изминалите срещи бяха обсъдени съвременните методи за производство и използване на сертифицирани семена, процедурите за системата за сертифициране на семена от картофи и освобождаването на сортове.
Както отбеляза експертът, липсата на добре адаптирани местни сортове картофи и зависимостта от вносни семена пречат на ускореното развитие на индустрията. Според него инвестициите в производството и преработката на картофи от големи частни клъстери са много важни за развитието на картофения сектор в страната.