Fruit Logistica 7, международното изложение за технологии за обработка, съхранение и транспортиране на зеленчуци и плодове, приключва в Берлин на 2020 февруари.
Тази година в изложбата взеха участие 3300 изложители от 93 държави - повече от всякога.
Беше невъзможно да се премине през сектора, в който са разположени производителите на плодове и зеленчуци. Включително и единствения представител на Русия - Групата на компаниите ROST - един от лидерите на пазара на зеленчукови парникови зеленчуци. Огромен асортимент от плодове и салати, готови ястия и концентрати беше представен на щандовете.
Но най-вече се интересувахме от производителите на оборудване и опаковки за зеленчуци.
Обърнете внимание, че абсолютно всички производители на опаковъчно оборудване представиха своето виждане за опаковки от разлагащи се материали или материали, подходящи за обработка. Експертите все още не са дали ясен отговор за посоката, в която ще върви развитието на опаковъчната индустрия. Но всички са съгласни, че използването на 100% пластмаса е нещо от миналото. Днес всички говорят за грижата за околната среда и това е ключов момент, на който разработчиците и производителите на опаковъчно оборудване разчитат.
Опаковъчна линия
Друго от нашите наблюдения: производителите на оборудване си сътрудничат, за да предложат на купувача всичко необходимо в комплекса: цял набор от оборудване за подготовка на нивите, засаждане на култури, грижи, прибиране на реколтата, съхранение и подготовка преди продажба. В сътрудничество може би по-перспективни перспективи се отварят за участниците на европейския пазар; ще видим как тази идея се корени в Русия.
Производителите на продукти за дълбока обработка на растителни материали (не само зърнени и маслодайни семена, но и плодове и зеленчуци) обръщат голямо внимание на руския пазар на суровини и пазара за продажба на готова продукция. Това се дължи на редица ограничения върху вноса на зеленчуци и плодове в Русия от страните от ЕС, както и на увеличаването на потреблението на преработени продукти в Русия, както и на интереса към износа в рамките на страните от ИАЕВ. Като цяло тази изложба може да послужи като интересна платформа за навлизане на руските производители на чужди пазари.