Миналата година Европейският съюз събра 55,3 милиона тона картофи.
Интернет порталът www.euroweeklynews.com направи топ лидерите по отношение на събирането.
Според него Германия стана най-големият производител на картофи с 21,2% от обема в ЕС, следвана от Полша (16,4%), Франция (15,7%), Холандия (12,7%) и Белгия (7,2%).
Тези пет картофи представляват близо 75 процента от общото производство на картофи в ЕС.
В допълнение към износа и търговията със сурови картофи за храна и семена, в Европа културите се преработват в четири основни вида храни: замразени картофи (предимно пържени картофи), чипс, сушени картофи и картофено нишесте.
Общата стойност на преработените картофи в ЕС достигна 9,1 милиарда евро през 2019 г., или 1,6 процента от производствената стойност на цялата европейска хранителна индустрия.
Замразените картофи и чипсът бяха най -важните продукти по отношение на стойността.