Поради факта, че изменението на климата засяга селскостопанското производство в Канада, учените смятат за подходящо незабавно да започнат да идентифицират и / или разработват нови сортове картофи, които могат да дават високи добиви при по-високи температури, пише група изследователи от Министерството на земеделието на Канада (AAFC).
Картофът идва от райони с доста студен климат (Андите в Южна Америка), където все още расте в дивата природа и служи като материал за създаване на сортове. Но глобалното затопляне прави корекции.
Сю-Цинг Ли, един от изследователите на AAFC, отбеляза, че лятото става все по-горещо и времето създава топлинен стрес за канадските картофи.
Той започва да изучава съвременни сортове картофи, които се отглеждат индустриално в Канада, за да определи кои от тях са най-устойчиви на топлина. Той също така се надява да идентифицира гените, отговорни за устойчивостта на топлина и да ги включи в бъдещите сортове или чрез генетични кръстоски, или чрез насочена мутация.
„Климатичните промени застрашават бъдещото производство на картофи, но някои сортове са по-устойчиви на топлина от други“, обяснява Лий. "Ако ще продължим да отглеждаме картофи, трябва да идентифицираме сортове, които могат да понасят топлинен стрес."
Лий цитира примера на Статистиката Канада, който показва спад от 2016% в добивите на картофи в Онтарио през 17,2 г. в сравнение със сезон 2015.
Намаляващата тенденция в добивите на тази култура поради глобалното затопляне може сериозно да затрудни производството на картофи в Канада, а също така показва потенциални проблеми за отглеждането на картофи в други страни, където климатът е подобен на канадския.
Тъй като разработването на нови сортове отнема десетилетие или повече, с прогнозирано повишаване на температурата до края на века до две градуса, животновъдите трябва да започнат работа върху сортове, които могат да понасят топлината веднага.