Фитосанитарните разпоредби на Южна Корея предвиждат, че пресните картофи и картофените семена не могат да бъдат изпращани до Южна Корея от Холандия. Само няколко региона в Япония, САЩ и Австралия имат право да изпращат пресни картофи до Южна Корея. Преработените картофи, като чипс, обаче могат да бъдат свободно внасяни, тъй като те не са обект на същите фитосанитарни разпоредби. Холандските компании се възползваха от ситуацията.
Чипсът е една от най-бързо развиващите се храни в Южна Корея.
През последните десет години вносът на картофени чипове в Южна Корея се е утроил почти до 116 милиона евро. Чипсът се внася, защото картофите в Южна Корея са твърде скъпи за производство.
През 2017 г. САЩ бяха най-големият износител на картофени чипове за Южна Корея с пазарен дял от 78%. След САЩ са Канада, Белгия, Холандия и Китай. До 2012 г. САЩ са имали 90% дял, но оттогава европейските и канадските компании непрекъснато увеличават обема си на доставки.
Например две холандски компании за картофени чипове са особено активни в Южна Корея. От 2012 до 2017 г. пазарният им дял се е увеличил от 0,8% на 2,6%, което е увеличение от 325%. Но това е много малко в сравнение с общия холандски износ на чипс.
През 2016 г. Холандия се превърна в един от най-значимите глобални износители на тези продукти на стойност 1,6 милиарда евро. Затова холандските компании вярват, че имат огромен потенциал на южнокорейския пазар и са готови да се конкурират с американските доставчици, въпреки факта, че най-големите вериги за бързо хранене като Lotteria и McDonalds използват само американски чипове. В допълнение към своите продукти, холандците са готови да доставят по-достъпни цени, отлично качество и интензивен маркетинг.
Фактът, че холандските продукти не съдържат ГМО, е важен маркетингов момент за южнокорейските потребители, които са много загрижени за безопасността на храните. (Източник: (Www.freshplaza.com).