Цените на зелето в Русия продължават да растат стабилно. Това се доказва от данните от ежедневния мониторинг на проекта EastFruit. Експертите отбелязват, че днес тези продукти вече са почти 3 пъти по-скъпи, отколкото в началото на март миналата година.
Днес фермерите са готови да изпращат зеле с 30-45 рубли / кг ($ 0,46-0,68 / кг), което е средно с 12% по-скъпо, отколкото в края на миналата работна седмица. Експертите обясняват следващото покачване на цените в този сегмент с прекомерното търсене, докато предлагането на зеле в стопанствата продължава да намалява бързо. Много фермери вече са продали всички запаси от бяло зеле.
Заслужава да се отбележи също, че покачването на цените тази седмица е регистрирано и във фермите на Дагестан. Днес фермерите от републиката предлагат бяло зеле с 30-35 рубли / кг (0,46-0,53 долара / кг), докато запасите от зеле в дагестанските ферми също намаляват.
Руските търговци отчитат присъствието на пазара на вносно зеле, основният доставчик на който е Беларус. Като се има предвид доста високото качество, тези продукти в насипно състояние на руския пазар се предлагат по 35-40 рубли / кг ($ 0,53-0,61 / кг).
Бързият растеж на цените на тези продукти ключовите участници на пазара свързват с големи загуби на собствената реколта от зеле в Русия. Припомнете си, че в края на октомври мразът силно повреди насажденията от зеле в по-голямата част от страната, в резултат на което значителна част от реколтата зеле стана неподходяща за съхранение.
Трябва да се отбележи, че през същия период на миналата година земеделските производители по правило не са били в състояние да доставят тези продукти по-скъпи от 16 рубли / кг (($ 0,24 / кг). В същото време повечето играчи на пазара са сигурни, че зелето в Русия ще продължи да поскъпва, тъй като оферти във ферми.
Източник: https://east-fruit.com