Територия на региона: 39.6 хиляди квадратни метра. km
Население: 1 135 438 души, от които 71.25% живеят в градовете.
Географско положение:
регионът е разположен в центъра на европейската част на Русия, той е част от Централния федерален окръг и Централния икономически регион на Руската федерация.
Климат: умерено континентален.
Средната януарска температура е 10 ° С, юли + 20 ° С. Средно 500 mm валежи падат годишно (25-30% под формата на сняг).
Площ на земеделските земи: 2323,3 хил. Ха, включително обработваема земя - 1468,1 хил. Ха. Според Ryazanstat площта на засяване във всички категории стопанства през 2014 г. възлиза на 811,3 хил. Ха, което е с 4,0% по-малко от реколтата за 2013 г.
Картофът е продуктът, с който трябва да увеличим потенциала за износ!
Интервю с министъра на земеделието и храните на Рязанска област Борис Викторович Шемякин.
- Борис Викторович, районът Рязан винаги е бил известен със своите картофи в цяла Русия. Разкажете ни малко за „историята на картофите“ в региона.
- Агроклиматичните условия и географското разположение на района на Рязан са благоприятни за производството на картофи. Регионът винаги е бил доставчик на картофи за големи промишлени центрове и на север от страната. Най-високата брутна реколта от картофи е достигната през далечната 1975 г. и възлиза на 1750 хиляди тона. Тогава засетата площ е била 158 хил. Хектара, включително в колективни и държавни стопанства - около 110 хил. Хектара, повече през тези години само Брянска област засажда и произвежда картофи в страната. С прехода към пазарни отношения обработваемата площ под картофи значително намаля, личните спомагателни стопанства се превърнаха в основни производители. През последните години обаче, чрез привличане на инвестиции, се наблюдава преход към принципно ново ниво на производство.
- Как можете да охарактеризирате нивото на развитие на отглеждането на картофи в региона сега?
- Раянският регион е самодостатъчен регион по отношение на основните видове храни. Днес производството на картофи е 2,5 пъти по-високо от потреблението.
През 2014 г. засетата площ във всички категории стопанства възлиза на 25,7 хил. Хектара, около 20% от тях - площта в земеделските предприятия и ферми, където картофите се отглеждат предимно по съвременни технологии. Тук се използват високопроизводителни съоръжения, минерални торове, продукти за растителна защита, своевременна смяна на сортовете и обновяване на сортовете. Следователно има значителна разлика в постиженията в сравнение с парцелите за частни домакинства: през 2014 г. добивът в частните домакинства е 142 c / ha, в земеделските предприятия - 195 c / ha.
За нас това са ниски цифри: реколтата от картофи през миналия сезон беше повлияна от времето през август, когато по време на активния растеж на клубените имаше дефицит на влага и необичайно високи температури. Но съвременните технологии позволяват да се неутрализират неблагоприятните метеорологични условия. Пример за това е LLC "AgroSoyuzSpassk", където използването на съвременни технологии и напояване направи възможно събирането на повече от 19 хиляди тона висококачествени картофи, добивът надвишава 600 c / ha за напояване.
Днес отглеждането на картофи и зеленчукопроизводството са едни от най-незначителните дейности в селското стопанство. В края на 2014 г. рентабилността на картофите в региона беше повече от 40%, а печалбата се увеличи четири пъти в сравнение с 2013 г. Това обяснява привлекателността на индустрията за инвеститори, които инвестират не само в модерно напоявано производство, но и в развитието на бази за съхранение и подготовка преди продажбата.
През 2015 г. стопанствата в региона планират да увеличат площта си с 0,5 хил. Ха, а площта на напояваните ниви ще се увеличи (от 0,8 до 1,3 хил. Ха).
- Планирате ли да развиете собствено производство на семена?
- Това е много трудна задача. По-рано в региона функционираше добре функционираща система: производствената асоциация Ryazansem-Potato включваше 12 държавни ферми, които произвеждаха елитни семена. Мрежата от областни семхози осигури изцяло търговските ферми с репродуктивни семена.
През последните години производителите на картофи придобиха елитни семена в районите на Москва и Самара, Република Беларус, Германия и Холандия. Тази година обаче, по инициатива на няколко ферми, на базата на SPC Luch в квартал Касимовски е създадено LLC MaryKlon с дългосрочни планове за установяване на производство на елитни картофени семена в размер до 7 хиляди тона. Надявам се, че с течение на времето компанията ще се превърне в надежден доставчик на семена не само за картофени ферми, но и за лични стопанства.
- Какво може да се каже за инфраструктурата на индустрията: до каква степен регионът е снабден с модерни картофени хранилища, линии за предпродажна подготовка на картофи?
- Пазарът поставя високи изисквания към качеството на картофените и зеленчуковите продукти, без модерна база за съхранение и предварителна подготовка не може да се постигне необходимото ниво. Преди няколко години губернаторът на Рязанска област Олег Ковалев си постави задачата да развие мрежа от съвременни съоръжения за съхранение, така че фермите да могат да съхраняват култури до пролетта и да ги продават на най-изгодни цени. Днес в селскостопанските предприятия и ферми капацитетът за съхранение е повече от 110 хиляди тона еднократно съхранение. Това са 63 магазина за картофи и 8 зеленчука, които осигуряват безопасността на цялата отглеждана реколта.
Такива големи производители като „Авангард” ООД от района на Рязан (6 хранилища за картофи с капацитет 9 хиляди тона), колективно стопанство „Завета Иличича” (3 склада за картофи за 4,5 хиляди тона и склад за зеленчуци за 1,2 хиляди тона с най-новите хладилни съоръжения) имат съвременен капацитет. оборудване и опаковъчна линия) и фермата към тях. Ленин, област Касимов (4 склада за 8 хиляди тона).
Привлечени бяха сериозни инвестиции за създаване и модернизиране на базата за съхранение. И така, LLC „Ungor Agriculture” реализира проект за изграждане на зеленчуков магазин с хладилно и вентилационно оборудване за 49 хиляди тона в Rybnoye, първата фаза от 7,5 хиляди тона е въведена. В района на Спаски Агросоюз-Спаск изгражда комплекс за съхранение и първична обработка на картофи и зеленчуци (сортиране, калибриране, миене, опаковане). Земеделският холдинг "Шиловски" активно развива базата си за съхранение: проектът предвижда изграждането на комплекс за 10 хиляди тона, пуснати в експлоатация две складове за 2 хиляди тона. В следващите три години около 5,5 предприятия планират да построят нови съоръжения за съхранение, да разширят и модернизират съществуващи съоръжения.
- Има ли предприятия за преработка на картофи в областта (или планове за създаването им)?
- На територията на област Рязан функционира едно от най-модерните предприятия за преработка на картофи в страната
- ЗАО "Хранителна фабрика" Милославски ", тя е част от Търговско-индустриалната група" Кунцево ". Първият етап е въведен в експлоатация през януари 2011 г. Днес оборудването, инсталирано в предприятието, позволява производството на до 550 кг картофени люспи на час, съхранява картофи за 18 хиляди тона.
Люспите се произвеждат без добавки, с естествени аромати и сушени чрез замразяване продукти. Продуктите на Miloslavsky PC се продават в Москва и Московска област, Санкт Петербург, Владимир, Твер, Вологодска област, Краснодарски край, Сибир, Татарстан, страни от близо и далеч в чужбина (Казахстан, Украйна, Полша, Белгия, Чили, Бразилия, Аржентина ). В бъдеще те планират да увеличат основата за съхранение на картофи 4,2 пъти, а капацитетът на линията за преработка два пъти.
През 2014 г. са преработени 16,4 хил. Тона картофи, част от които (7,6 хиляди тона) са произведени в картофите на Рязан, собствено земеделско предприятие. Заводът закупува суровини и от други ферми в региона. Наличието на толкова голям преработвател в региона осигурява на фермерите пазар, включително малки картофи.
- Как се решава проблемът с персонала в бранша?
- Персоналът е необходимо условие за развитието не само на отглеждането на картофи, но и на цялата селскостопанска индустрия. Рязанският държавен агротехнологичен университет на името на В.И. P.A. Костичев и над 15 средни специализирани образователни институции.
През последните две години имахме положителни тенденции в привличането на младежи: през 2014 г. над 100 млади специалисти дойдоха да работят в селскостопански предприятия. Това се улеснява от прилагането на програмата за устойчиво развитие на селските райони, според която се изграждат жилища (миналата година 90 семейства са получили социални плащания в размер до 92% от стойността му) и се развива селска инфраструктура, изграждат се цели села със сложно компактно развитие (има вече 15 в региона). За младите професионалисти еднократните (86600 4330 рубли) и месечните надбавки (XNUMX XNUMX рубли) са валидни за първите три години работа.
Обикновените работници в агропромишления комплекс трябва да се чувстват уверени в бъдещето, това е възможно, когато хората получават достойни заплати за работата си. Днес в района на Рязан растежът на заплатите е едно от условията фермите да получават субсидии от бюджета. Благодарение на този подход през 2014 г. беше възможно да се постигне увеличение на средната заплата в отрасъла с 13,9% в сравнение с 2013 г. (в земеделските организации тя възлизаше на 17342 рубли - доста добър показател за нашия регион).
- Кои ферми имат най-голям принос за развитието на картофено отглеждане в региона?
- Сред 30-те най-добри ферми за картофи в Русия е колективната ферма на името на Ленин от район Касимовски. Голям принос за развитието на отглеждането на картофи в региона имат колективната ферма „Kasimovsky Zavety Ilyich“, LLC „Avangard“ в Ryazansky, CJSC „Ryazan Potato“ в кварталите Miloslavsky, както и новосформираните ферми - AgroSoyuzSpassk LLC и Agroholding Shilovsky LLC.
- Разкажете ни за плановете на региона за развитие на картофено отглеждане. Какви непосредствени задачи се поставят?
Колективна ферма, кръстена на Ленин, Касимовски окръг - Член на Руската асоциация на производителите на картофи. Използва европейски технологии за отглеждане, работата е напълно механизирана (от обработка на почвата до сортиране на реколтата). Площта под картофи е 320 хектара годишно. През 2014 г. са събрани 9 хиляди тона картофи със среден добив 281 c / ha. Колхозът разполага с модерна база за съхранение, която ви позволява да съхранявате и продавате реколтата през цялата година. „Авангард” ООД, област Рязан - едно от най-добрите земеделски предприятия в Централна Русия. Фермата е диверсифицирана: наред с традиционното млечно животновъдство и растениевъдството се развиват картофи и градинарство. През 2014 г. площта под картофи е била 327 хектара, събрани са 8 хиляди тона при добив от 246 ц / ха. Фермата произвежда храни и картофи със семена. Семейство ферма Мансуров в Клепиковски район е създадена през 2007г. Комбинирането на науката с практиката, използването на торове и висококачествен семенен материал дават плодове. До 2014 г. цялата посевна площ във фермата е била 370 хектара, включително 140 хектара картофи. Беше събрана 3 хиляди тона с добив 211 c / ha. Картофените семена, произведени от фермери, не се нуждаят от специална реклама - те дори идват за тях от други региони на Русия. |
- Основната насока на работа в близко бъдеще е увеличаване на площите и производството на картофи, създаването на модерни бази за съхранение, включително на кооперативна основа. Планираме по-активно въвеждане на съвременни технологии за отглеждане на картофи (специален акцент ще бъде поставен върху използването на напоителни възможности - както в големи, така и в малки (ферми) ферми. Подобряването на качеството на картофите ще допринесе за неговото популяризиране в други региони, тъй като картофите са продуктът, от който трябва да изградим своя потенциал за износ.
Малко история
В началото на 511-ти век в село Костино, област Ривновски, област Рязан, се отглеждат 50 сорта картофи. Тази колекция беше излъгана и умножена от Николай Яковлевич Никитински, един от първите руски животновъди, верен пропагандист на „втората конюшня“, който вярваше, че именно картофите ще спасят Русия от глад. Съвременниците наричаха Никитински „картофеният цар“. И титлата с право беше заслужена. Фермата използва семена, получени при кръстосването на вносни и местни сортове, и лъже нечувани реколти (от 150 до XNUMX саксии на храст).
През 1920 г. картофи от сортовете „Никитински“ са предадени на станцията Кореневская (сега Научноизследователски институт по отглеждане на картофи), точно организирана в близост до Москва. Така с ризанските картофи започна историята на съветското отглеждане на картофи.