Територия: 25 679 кв.м. км.
Население: 1 478 818 души, от които 75,45% са жители на града.
Географско положение: регионът е разположен в центъра на Източноевропейската равнина. Граници: на юг и югоизток - с Липецка област, на югозапад - с Орловска област, на запад и северозапад - с Калужска област, на север и североизток - с Московска област, на изток - с Рязанска област ...
Климат: умерено континентален, характеризиращ се с умерено студена зима и топло лято. Средните годишни температури варират от +4 до +5 градуса. Средната температура през януари е от -9 до -12 градуса, през юли от +18 до +22 градуса. Продължителността на периода с положителни температури е 220-225 дни. Валежите в региона се разпределят неравномерно. Повечето от тях са в северозападните райони (575 mm), по-малките - в югоизточните райони (470 mm). Една трета от всички валежи в региона се отчитат през летните месеци, главно през юли. В безмразен период падат 70% от годишните валежи. До края на зимата дебелината на снежната покривка достига 0,3-0,7 m, почвите замръзват на дълбочина 0,6-0,9 m.
Релеф: плосък и хълмист. Основните повърхностни форми са речни долини и водоеми.
Почви: дерново-подзолисти на северозапад, сиви горски почви в централната част, деградирали и излужени черноземи на юг.
Площта на земеделските земи: 1972,9 хил. Хектара. Обработваемата земя заема 1556,3 хил. Ха.
Това не е първият път, когато постиженията на региона Тула се отразяват в нашето списание, което изобщо не е изненадващо: регионът уверено взема сребро за осма поредна година по отношение на производството на картофи в Русия. Средногодишното производство на тази култура е 2012 хил. Тона, средногодишното потребление на картофи за промишлено отглеждане е на нивото от 454,5 хиляди тона.
Нека се спрем на резултатите от последните три години. През 2017 г. в региона са отпуснати 16,2 хил. Ха за промишлено отглеждане на картофи. Брутната реколта възлиза на 518,8 хил. Тона. През 2018 г. площта под картофи остана почти на същото ниво (16,0 хил. Ха). Но сезонът не беше най-благоприятен при метеорологичните условия: много сух, по-малко от една четвърт от очакваното количество валежи. Само предприятия с напоителна техника успяха да получат добра реколта. Брутната реколта намаля до 431,7 хил. Тона.
Тази година площта за засаждане на картофи нарасна до 18,2 хил. Ха. Към 31 октомври 2019 г. големите и средни стопанства са натрупали 555,0 хил. Тона продукт.
Рекултивация
Рекултивацията на земя, съчетана с използването на съвременни селскостопански технологии и технически средства, високопроизводителни сортове и хибриди, ефективни торове и продукти за растителна защита, се признава като най-важният начин за осигуряване на високи добиви в Нечерна земна зона (която включва Тулска област).
Според статистиката понастоящем в района на Тула има 20,9 хиляди хектара облагородени земи, от които 20,4 хиляди хектара са земеделски. Напояваните земеделски земи заемат площ от 15,9 хиляди хектара, отводнени - 4,5 хиляди хектара. На 14,5 хиляди хектара се наблюдава задоволителна рекултивация на земята, незадоволителна
- с 6,4 хиляди хектара. Мелиоративните системи на напояваните земи включват: 728,30 км затворени и 183,9 км открити напоителни мрежи, езера - 32, други структури
- 97 единици Мелиоративните системи на дренирани земи включват: 122,7 км колекторна и дренажна мрежа и 264,4 км отворени дренажни канали, различни видове конструкции - 102 единици.
В региона има подпрограма „Развитие на рекултивация на земеделски земи в Тулска област за периода 2014-2021 г.“ Основните задачи на подпрограмата са: предотвратяване на изоставянето на земеделска земя от земеделска циркулация и увеличаване на обема на производството на основните видове растениевъдство.
През 2019 г. регион Тула получи 104 580,5 хил. Рубли от федералния бюджет като част от федералната целева програма за развитие на рекултивация на земи за селскостопански цели. Регионалното финансиране на програмата възлиза на 38 680,5 хиляди рубли. По този начин общото финансиране възлиза на 143 261,0 хиляди рубли.
Тези средства се използват за изплащане на субсидии на земеделските производители. Субсидиите се осигуряват за изграждането, реконструкцията, техническото преоборудване на мелиоративни системи за общо и индивидуално използване и отделно разположени хидравлични конструкции и могат да достигнат 70% от общите разходи, посочени в проектните разчети (но не повече действително направени).
УВЕЛИЧАВАНЕ НА СТРЕЛИЧНОСТТА на почвата
Решаването на проблемите за увеличаване на обработваните площи и увеличаване на културното производство също е невъзможно без систематична работа за повишаване на плодородието на почвата.
Благодарение на програмата за разкисляване на почвата в региона през последните три години фермерите са върнали в обращение 135 хиляди хектара неизползвана земеделска земя. Така регионът получи рекордно засети площи за 15 години.
Но проблемът все още е остър. Според Центъра за химизация и селскостопанска радиология "Тулски", на територията на региона към 1 януари 2019 г. от 731,80 хил. Хектара проучени почви на обработваеми земи и угари, 600,80 хил. Хектара са кисели, изискващи варуване. Изисква се въвеждане на минерални и органични торове, широкомащабни антирадиационни мерки, насочени главно към варовик кисели почви и въвеждане на увеличени дози калиеви торове.
През 2019 г. варовиковите мероприятия се провеждат на още 30 хиляди хектара земя. Например в района на Чернски съответната работа беше организирана от компаниите Miratorg-Orel (на площ от 2961 хектара) и компаниите Avangard-Agro-Tula (1000 хектара).
ИЗБОР И СЕМЕЙСТВО
Отглеждането на семенни картофи е една от важните области на работа на Тулския изследователски институт по земеделие, клон на Федералния изследователски център Немчиновка.
Всяка година отделът за изследване на първичните семена на Научноизследователския институт по земеделие оценява 25-30 сорта картофи по набор от икономически ценни черти, включително устойчивост на биотични и абиотични фактори на стрес. Институтът размножава и произвежда елитни картофени семена. Тази година купувачите могат да закупят картофи за семена от сортовете Udacha, Rosara, Lybavava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk деликатес, Ladoga, Golubizna, Lilac мъгла, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Също така в региона има редица специализирани ферми, специализирани в отглеждането на семенни картофи.
Един от най-големите е OOO Bogoroditskiy Alliance. Той представлява около 70% от общия обем семенни картофи, произведени в землището на Тула. Всяка година специалистите на компанията внимателно подбират най-ценните, обещаващи сортове от най-добрите европейски развъдни марки за разплод. През настоящия сезон компанията предлага семенен материал от холандски и немски сортове: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Вече повече от двадесет години стопанството на Егорша се занимава с производство на семена от картофи. Стопанството произвежда семена от картофи от сортовете Метеор, Жуковски рано, Късмет, Снегир, Червен Скарлет, Рябинушка, Аврора, Луговски, Син.
Освен това специалистите на предприятието извършват развъдна работа. Селско стопанство "Егорша" участва в подпрограмата "Развитие на картофено развъждане и семепроизводство в Руската федерация" в рамките на Федералната научно-техническа програма за развитие на земеделието за 2017-2025 г. Темата на комплексния научно-технически проект е „Създаване и производство на семена на нови руски конкурентни сортове картофи за различни цели“. Целта на проекта е да се създадат руски сортове картофи с повишена хранителна стойност и характеристики, които могат да отговорят на най-голямото потребителско търсене.
ОБУЧЕНИЕ
Специалистите от средното ниво в региона се обучават от Тулския селскостопански колеж на името на И. С. Ефанов и Селскостопанския колеж „Богородицки“ на името на И. А. Стебут.
Тулският земеделски колеж на името на И. С. Ефанов е известен от 1875 г. (тогава учебното заведение се е наричало „Тулско реално училище“). Сега колежът е мултидисциплинарна, многостепенна държавна професионална образователна институция.
Основни специалности: „Агрономия“, „Селскостопанска механизация“, „Електрификация и автоматизация на селското стопанство“, „Технология на производство и преработка на селскостопанска продукция“, „Икономика и счетоводство в селското стопанство“, „Оперативни дейности в логистиката“, „Търговия ( по отрасли) “,„ Право и организация на социалното осигуряване “,„ Експлоатация и ремонт на селскостопански машини и оборудване “и др.
Техникумът осигурява и начално професионално образование и професионално обучение по работни професии (по програми „Трактор-машинист-машинист на селскостопанско производство“, „Майстор на селскостопанското производство“). В колежа има 890 студенти.
Държавната професионална образователна институция на Тулския регион „Земеделски колеж„ Богородицки “на името на И. А. Стебут“ е основана през 1898 година. Колежът провежда обучение по следните специалности: "Селскостопанска механизация", "Електрификация и автоматизация на селското стопанство", "Експлоатация и ремонт на селскостопански машини и оборудване", "Връзки със собствеността на земята", "Ветеринарна медицина", "Зоотехника".
Висше образование в селското стопанство може да се получи в Тулския държавен педагогически университет. Лъв Толстой. Университетът кани бъдещите земеделци да влязат в Технологичния и бизнес факултет, направление за обучение „Селскостопанска техника“ (профил „Технически системи в агробизнеса“).
ОБРАБОТКА
В региона Тула, един от най-големите региони по отношение на производството на картофи в Русия, много внимание се обръща на развитието на посоката на преработка.
От 2011 г. в региона работи заводът за производство на картофени люспи LLC Maxim Gorky Plus. По време на своята дейност компанията удвои производствения си капацитет и днес заема водеща позиция в своята ниша в страната. Всяка година заводът произвежда около 15 000 тона картофени люспи, продуктите отговарят на изискванията на международната сертификационна схема FSSC 22000.
Според резултатите от изминалия сезон (2018-2019 г.), компанията е обработила над 117 000 тона картофи, от които са получени 14 000 тона готова продукция. Всеки месец заводът произвежда около 100 тона опаковани продукти под собствената си марка „Пюрешка”.
Клиентите на компанията в Русия са големи производители на храни: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart и много други. Най-малко 40% от произвежданите продукти се доставят месечно в чужбина.
В близко бъдеще най-големият производител на картофи в региона, фермата на Манук Аветисян, планира да открие собствен завод за производство на картофени люспи. През юни 2019 г. на XXMI Международен икономически форум в Санкт Петербург беше подписано съответното споразумение между правителството на Тулска област и индивидуалния предприемач М. Ж. Аветисян. Обемът на инвестициите в проекта ще възлезе на 1,5 милиарда рубли.
За 2020 г. регионът планира да пусне високотехнологично предприятие за преработка на плодове и зеленчуци и картофи в Мирарг Агробизнес Холдинг. Компанията, чийто прогнозен капацитет ще бъде 45 хиляди тона годишно, ще работи за нуждите на търговските и заведенията за хранене. Инвестициите ще възлизат на около 1,28 милиарда рубли.
Проектът за преработка на плодове и зеленчуци ще стане част от вертикално интегрирано производство на земеделско стопанство, включително отглеждане на картофи, моркови, лук и чесън на площ над 3 хиляди хектара, както и съхраняване и опаковане на преработени зеленчуци.
GASTROFESTIVAL
В Тула все още няма паметник на картофите, но това не означава, че тази култура не се спазва в региона. Не могат без картофи в делнични дни или по празници. И така, в деня на града, който Тула празнува през първия уикенд на септември, дълги години подред всички гости на празника със сигурност ще бъдат почерпени с ястия от пресни картофи.
И тази година на гастрофеста, организиран от градските власти, главната роля, разбира се, изиграха картофите - пържени, печени със сметана, в пълнежа на пайове и банички - много вкусни - също и защото те израснаха в местните полета.