Германската фирма Kaufland пусна картофи с ниско съдържание на въглехидрати - 30% по-малко от средното за сортовете.
Новият сорт картофи Линела е създаден в сътрудничество с дългогодишния партньор на Kaufland Europlant Plant Breeding. Тази развъдна компания е разработила цяла линия от сортове, в които съдържанието на въглехидрати е намалено с почти една трета.
Картофите се отглеждат биологично от семейни фирми в Долна Саксония, които са сертифицирани по QS.
Новият сорт има мек вкус и восъчна текстура, което го прави особено подходящ за салати или печено.
„Картофите са неразделна част от нашата диета. Linella е идеалната алтернатива за клиенти, които искат да ядат картофи с ниско съдържание на въглехидрати“, потвърждава Стефан Лукс, управляващ директор закупуване на плодове и зеленчуци в Kaufland.