Картофът е една от най-търсените култури у нас. Не е за нищо, наречен втори хляб, той бързо дава усещане за пълнота и е евтин. 2019 г. беше ползотворна в Азербайджан за картофи, но не е лесно да намерите домашни картофи за продажба.
Според Джамаладдин Исмаилов, # вицепрезидент на Федерацията на синдикатите на Хидмет-Иш, в републиката е внесена голяма партида картофи, главно от Иран. Освен това този картоф в никакъв случай не е с най-добро качество, казва той. Междувременно местните производители на този зеленчук не могат да продават продукта си. В предишни години, отбелязва събеседникът ни, ситуацията не беше катастрофална.
„Онзи ден посетих района на Гадабай и просто бях ужасен от случващото се. Известно е, че картофите Gadabay са известни в цялата страна и дори в чужбина със своя вкус и фермерите не могат да ги продават. Хиляди тонове картофи се съхраняват и не намират купувач, по-специално в село Славянка. Но ако се затопли, картофите ще започнат да се влошават, да поникнат и всички усилия на селяните ще отидат на вятъра. Те са готови да го продадат в селата дори за 50 qepiks. Държавата, по-специално Министерството на земеделието, трябва да помага на земеделските производители при продажбата на селскостопанска продукция, но нищо не се прави в това отношение “, каза Исмаилов.
Според него, ако една страна произвежда достатъчно определени култури, трябва да се създадат механизми, които забраняват вноса им от други страни. Необходимо е да се защити местният производител. „Но ние предпочитаме да купуваме нискокачествени картофи от Иран, както и от Русия, на ниска цена. Купувачите купуват ирански картофи на около 25 qepiks за килограм. Нашите картофи са по-скъпи, но са много по-вкусни. При Министерството на земеделието има отдел, който се занимава с производството на картофи, но не е ясно какво прави. Нуждаем се от компетентна логистика. В крайна сметка имаме логистични центрове, те трябва да се използват правилно “, смята експертът.
Според него трябва да се даде предпочитание на местните продукти, това ще е от полза както за производителите, така и за потребителите. Картофите, закупени от земеделските производители, трябва първо да преминат контрол на качеството.
„Проблемът е, казва Й. Исмаилов,„ че никой от служителите на фермерите не чува, те са в пълно отчаяние. Те трябва да бъдат подкрепени, но както се оказа, никой не ги интересува. “
Земеделският експерт Вахид Махарамов също отбеляза, че иранските картофи са наводнили страната. „Само вчера купих такива картофи в един от пазарите в Баку. Но това състояние се случва отдавна. Преди пет години бях на пазар в Кедабай и дори продавах ирански картофи там. Същата ситуация е и в други части на страната. А продуктите на нашите производители не бяха нужни на никого. Те дори не могат да стигнат до пазарите. Неведнъж се говореше, че вносът е в ръцете на монополисти и на пазара на едро също. Именно чрез тях е в процес на внедряване и тази система няма да бъде лесна за разрушаване “, казва той.
Правителството насърчава селяните да се занимават със земеделие, те купуват семена, необходимо оборудване, торове и след това не могат да продават своите продукти. Според експерта те трябва да помислят за износ на повече картофи за други страни. Между другото, според Министерството на земеделието, през 2019 г. Азербайджан е изнасял картофи за осем държави: Русия, Беларус, Грузия, Молдова, Казахстан, Туркменистан, Ирак и Украйна.
Що се отнася до вноса на картофи, тогава според В.Магеррамов над 200 хиляди тона от този зеленчук се внасят в страната годишно. „Домашният, по-специално картофът Kedabek е добър, но не е конкурентен. Производството му е твърде скъпо. Стопаните получават 10-15 тона на хектар, което е ниско. В много страни те са 2-3 пъти по-високи. Защо да купувате в Иран? Тъй като картофите са по-евтини там, дори като се вземат предвид транспортните разходи “, каза експертът.
Според него правителството не предприема никакви мерки, за да помогне на фермерите да увеличат производителността. Необходимо е да се занимаваме с развъждане, разработване на най-продуктивните зонирани сортове. На фермерите трябва да се предостави възможност за закупуване на евтини и висококачествени минерални торове и пестициди. Това, което се внася в страната сега, както отбелязва В. Магеррамов, обикновено е с лошо качество. Селяните използват такива торове, но това не допринася за добри резултати.
Източник: https://zerkalo.az/