Шведската веганска млечна марка Dug представи първото в света мляко на растителна основа от картофи.
Не само се разпенва като истински млечни продукти, но е много по-екологично чист, дори в сравнение с конкурентните видове млечни продукти на растителна основа, пише Green Queen.
Dug е създаден от Veg of Lund, хранителен новатор. Продуктът се основава на изследване на професор Ева Торнберг от университета в Лунд.
Вместо соя, овес или бадеми, Dug всъщност използва картофи.
Производителят твърди, че това е "първото в света веганско мляко на картофена основа".
В допълнение към картофите, "млякото" съдържа грахов протеин, малтодекстрин, влакна от цикория, рапично масло и естествени аромати. Млякото също е обогатено с витамини, включително D, В12 и фолиева киселина.