САЩ може да се сблъскат с недостиг на пържени картофи поради лоша реколта от картофи, причинена от студено и влажно време тази година, пише Bloomberg.
И така, сняг и дъжд удариха щатите Айдахо, Северна Дакота и Минесота. Според доклад на Министерството на земеделието на САЩ прогнозата за добивите от картофи е най-ниската от 2010 г. насам и милиони хора умират от тази храна. Защо никой не се бие с нея
Отбелязва се, че миналия месец замръзване удари картофените ферми като цяло в цяла Северна Америка. По-специално засегнатите култури в Манитоба и Алберта - тези провинции са сред най-големите производители на картофи в Канада.
В същото време увеличението на капацитета за преработка на картофи в САЩ и Канада увеличава търсенето. По-специално говорим за производството на пържени картофи.
По този начин, неуспехът на реколтата може да доведе, от една страна, до недостиг на пържени картофи, а от друга, до повишаване на цените на суровините. Някои производители обаче не се страхуват от недостиг на картофи, благодарение на добрата реколта на Източното крайбрежие.
Източник: https://lenta.ru/