Евгений Симаков, ръководител на отдел „Опитен картофен генофонд”, доктор на селскостопанските науки, професор в СУ „А.Г. Лорча"
Понастоящем, поради нарастващия проблем с осигуряването на производителите със сертифициран семенен материал, необходимостта от местни сортове от ново поколение, отговарящи на съвременните изисквания на пазара на картофи по отношение на набор от основни икономически полезни характеристики, значително се задълбочи .
Радикалното подобряване на ситуацията изисква прилагането на ефективни системни мерки, насочени преди всичко към модернизация и технологично преоборудване на материално-техническата база на съществуващите научни институции. Ако руските селекционни постижения съответстват на най-добрите чуждестранни аналогови сортове, които са търсени на пазара на семена и търговски картофи, става възможно да се ускори възпроизвеждането на нови обещаващи сортове за получаване на висококачествен елит.
В рамките на текущата подпрограма „Развитие на картофенопроизводството и семепроизводството в Руската федерация за 2017-2025 г.“ Министерството на земеделието и Министерството на образованието и науката на Руската федерация определиха участници в интегрирани научно-технически проекти ( KSTP) и интегрирани научноизследователски програми (CPNI) за създаване и бързо популяризиране на нови високопродуктивни сортове в производството, базирани на съвременни ефективни технологии за отглеждане на висококачествен семенен материал.
Резултатите от агроекологичните тестове на нови сортове картофи, създадени в хода на неговото прилагане, когато се отглеждат в селскостопански предприятия от 9 региона на Руската федерация (Северозападен, Централен, Волга, Урал и др.), показват, че в различни почви. и климатични условия, повечето от новите сортове осигуряват постоянно високи добиви, които не са по-ниски от чуждестранните аналози. За да се създаде търсене на нови местни сортове, е необходимо широкото им популяризиране не само от страна на притежателите на патенти, но и от страна на оригинаторите. На практика, за съжаление, новите сортове, създадени от руски селекционери, след вписване в държавния регистър, остават непотърсени за дълго време поради липсата на сертифициран семенен материал за потенциални купувачи, което ясно се демонстрира от данните, представени в таблица 1.
Таблица 1. Водещи сортове на пазара на картофи за семена на Руската федерация (данни от Федералната държавна бюджетна институция Rosselkhozcenter, 2020 г.)
Сорт | Инициатор | Засаден семенен материал | ||
тона | % | |||
Невски | ПОДХОДЯ картофи ги. А.Г. Лорха | 11120 | 13,75 | |
Успех | - // - | 1942 | 2,48 | |
Аврора | - // - | 1556 | 1,99 | |
Жуковски рано | - // - | 936 | 1,26 | |
Гъливер | - // - | 392 | 0,50 | |
надежден дете | - // - | 318 | 0,41 | |
Charoit | - // - | 318 | 0,41 | |
Gingerbread Man | - // - | 289 | 0,37 | |
метеор | - // - | 242 | 0,31 | |
любим | - // - | 194 | 0,25 | |
вимпел | - // - | 173 | 0,22 | |
Синеглазка 2016г | - // - | 125 | 0,16 | |
високопоставено лице | - // - | 117 | 0,15 | |
Purple | - // - | 110 | 0,14 | |
Садън | - // - | 80 | 0,10 | |
Ариел | - // - | 40 | 0,05 | |
изненада | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
хусарски | - // - | 25 | 0,03 | |
Beauty Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
ОБЩО: | 21802 | 26,8 | ||
Червена червена шарлата | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
гала | Norika | 13307 | 16,4 | |
Коломбо | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
новатор | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
Нютон | Frito-Lay Северна Америка | 2590 | 3,2 | |
Аризона | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
ОБЩО: | 59469 | 73,2 | ||
В настоящата ситуация повишаването на ефективността на вътрешния подбор и пренасянето му на качествено ново ниво може да се постигне само на основата на публично-частни партньорства (фиг. 1). Предвид факта, че повечето развъдни институции, държавни агенции и развъдни и семепроизводствени предприятия имат малък контакт и продължават да работят самостоятелно, е необходимо да се обединят усилията за разработване на модерна вътрешна система за отглеждане и семепроизводство на картофи на принципите на публично-частното партньорство .
За прилагане на програмата за заместване на вноса на картофи за семена, през последните 10 години, повече от 20 разновидности на FRC селекция картофи, кръстени на A.I. A.G. Lorkha, сред които най-известните ранни сортове: Krepysh, Meteor, Gulliver; средно ранни: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, както и нови артикули: Sprinter, Flagman и Mirage. Повечето от тези сортове са за употреба на маса.
Един от най-разпространените раннозреещи сортове, разработени след 2010 г. е метеор (одобрен за употреба в повечето региони на Русия). Тя се различава не само в ранното начало на грудене, но и, което е много важно, в ранното формиране на реколта, която може да се продава. Сортът е подходящ за отглеждане на всички видове почви, но по-лесно се постига характерната подравнена кръгла форма на клубените върху почви с добра структура. За да се получи ранно производство, е желателно клубените да се затоплят, а лекото покълване е по-добро (разсад с дължина до 1 см). Необходимостта от минерално хранене е обичайна за ранните сортове. Ако картофите са предназначени за съхранение, прилагането на азот трябва да бъде частично: 70% преди засаждането, 30% преди образуването на грудки. При отглеждане на ранни продукти се препоръчва еднократно приложение. Нормите на фосфорни и поташни торове се изчисляват въз основа на резултатите от почвените тестове. Отбелязана е отзивчивостта на сорта към допълнителното приложение на магнезий и манган. Издънките се появяват дружно и бързо, затварянето на редовете също става за кратко време, така че са необходими навременни и редовни третирания срещу фитофтора. Промените в нивата на влажност на почвата могат да доведат до рязко възобновяване на растежа на клубените и появата на "израстъци" върху големите грудки. Сортът е устойчив на механични повреди, но са необходими две до три седмици след отстраняването на върховете, за да се образува „подсилена“ кора. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение при оптимална температура +4оS.
надежден дете - друг ранен сорт, не по-малко разпространен в регионите на Русия. Подходящ за отглеждане на всички видове почви, но най-добри резултати по отношение на броя и равномерността на грудките се получават на плодородни средно глинести почви. Периодът на покой е кратък, след което покълването на клубените с повишаване на температурата настъпва бързо. Тази особеност на сорта е важно да се вземе предвид, ако е необходимо да се отглежда втора реколта от картофи в южните райони на страната. За получаване на ранно производство е възможно нагряване или леко покълване на клубените (кълнове до 1 см). За сорта е важна висококачествената предпосадъчна обработка и създаването на фино буцеста почвена структура, която ще осигури по-добра грудка. Необходимото количество азот се изчислява в съответствие със стандарта за ранен сорт, а фосфор и калий въз основа на резултатите от почвените тестове. При отглеждане на ранни продукти се препоръчва еднократно приложение. Сортът реагира добре на поливане, тъй като оптималната влажност на почвата осигурява добра грудка и висока продаваемост. Мощното развитие на надземната маса и бързото затваряне на редовете трябва да се имат предвид при разработването на система от фунгицидни обработки за вегетативни растения. Когато узрее, кората бавно се заздравява в сорта, а клубените лесно се отделят от столоните. Прибирането на реколтата започва не по-рано от три седмици след отстраняването на върховете, понякога е необходимо повторно изсушаване. Сортът има средна устойчивост на механични повреди. Прибирането на микроповреди може да причини прекомерна загуба на влага от клубените и преждевременно поникване. Сортът е предназначен за ранно производство (разрешено е съхранение до шест месеца). Сортът се характеризира с кратък период на покой, оптимален температурен режим за съхранение на семена от картофи + 4-5оВ. За да се предотврати загубата на влага от клубените, е важно по време на охлаждане по време на периода на третиране разликата между температурата на картофа и охлаждащия въздух да бъде минимална, а дневното понижение на температурата на клубените трябва да бъде в рамките на 0,5-0,7оS.
Гъливер (в Държавния регистър на Руската федерация от 2018 г.) също е включен в групата на ранните трапезни сортове. Многоклубен, изисква пространство за формиране на реколтата: когато се култивира за търговски цели, препоръчителната гъстота на засаждане е 40 хиляди грудки/ха. Норми за торове на база 40 тона търгуеми клубени от 1 ha до (a.i./ha) N:P:K:Mg в съотношение 170-180:100-110:310-320:70-80. Азотът е много важен - 170 kg/ha, на база a.i., като се вземе предвид почвата; прилага се частично 50/50, особено на леки почви - при засаждане и по време на вегетация при височина на растението 15 см. Ранен сорт: още през август започва физиологичното стареене на върховете, следователно, за да се удължи вегетационният период, се необходимо е да се извършва своевременно подхранване заедно с фунгицидни третирания срещу късна мана в размер на 5 -10 N/ha (по a.i.). Необходимо е също така да се погрижим за качеството на клубените чрез добавяне на K и Mg. На почви с висок риск от развитие на обикновена струпясване се препоръчва поливане веднага след началото на грудката.
Средно ранен трапезен сорт Ариел експертите наричат най-адаптивните в сортовата линия. Поради високата си пластичност, той показва отлични резултати в условията на повечето региони на Русия. През сухата 2021 г., когато се отглежда без напояване, осигурява среден добив от 43,4 до 55,5 t/ha. Сортът има всички предпоставки да влезе в топ набора на руския производител. Първо, родословието на сорта има високопродуктивни родители, което означава, че има добър генетичен потенциал; второ, той е устойчив на суша, дори при липса на влага, стабилно снася до 15 грудки и ги „дърпа“ до пазарен размер. Друго предимство е повишената устойчивост на механични повреди дори при почистване при температура от +8-10оВ. Запазването на клубените е много високо.
Средно ранен трапезен сорт Садън включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2020 г., това е съвместно постижение на животновъдите на FRC картофи на името на A.I. A.G. Lorch и FAT-AGRO. Сортът е подходящ за отглеждане на всички видове почви, но най-добри резултати се постигат при добре структурирани бели дробове. Рекорден добив от 2021 t/ha е получен в поливните земи на AFG National през 83,3 г. Сортът има дълъг период на покой, но няма апикално доминиране по време на поникване. Преди засаждането се препоръчва да се третират клубените с лекарства срещу ризоктониоза. Нуждата от азот е с 10-15% по-ниска от обичайната за средноранен сорт. Фракционно приложение на азот: 75% преди засаждане, 25% преди образуване на грудки. Нормата на прилагане на фосфорни и калиеви торове се изчислява в съответствие с резултатите от анализите на почвата. Не се препоръчва използването на органични торове поради възможното увреждане на клубените от обикновена струпясване. Разсадът се появява бавно, а развитието на надземната маса става бързо, което трябва да се има предвид при извършване на фунгицидни обработки на вегетативни растения. Сортът издържа на суша, доста е устойчив на механични повреди с ранно (две седмици преди прибиране на реколтата) отстраняване на върховете. Температурните колебания по време на съхранение могат да причинят преждевременно поникване на клубените.
Средно ранен трапезен сорт Beauty Meshchera също включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2020 г. Добивът е висок, броят на грудките на храст е 14-18 броя. Сортът е подходящ за отглеждане на всички видове почви. Клубените са кръгло-овални, с обрастване има тенденция към крушовидна форма. Периодът на покой е със средна продължителност. Сортът има изразено апикално господство, следователно, преди засаждане, е по-добре да откъснете апикалните кълнове и да стимулирате покълването на страничните очи, като използвате вентилация с топъл въздух (+ 20-30оОТ). Особеността на използването на торове е, че е по-добре азотът да се прилага частично: 70% преди засаждането, 30% преди клубената. Може би еднократно приложение на азот. Фосфатните торове се прилагат, като се вземат предвид резултатите от анализа на почвата, а калиеви торове се прилагат с 10-15% повече от изчислената доза, за да се избегнат проблеми с потъмняването на пулпата на грудката при удар. Издънките се появяват бързо, както и развитието на надземната маса и затварянето на редовете, което трябва да се има предвид при извършване на фунгицидни обработки. Сортът е умерено чувствителен към механични повреди, поради което е необходимо да се отстранят върховете две седмици преди прибиране на реколтата, за да се гарантира здравината на кората. Характеристики на сорта по време на съхранение - може бързо да образува апикални кълнове; чувствителен към удари при разтоварване от склад (отбелязва се потъмняване на пулпата): за да се избегнат загуби, е препоръчително да се загреят предварително клубените. При правилна организация на съхранението е възможно да се предотврати бързото физиологично "стареене" и дехидратация на клубените.
Бих искал да насоча вниманието на читателите към няколко по-нови развъдни разработки.
Средносезонен трапезен сорт флагмански кораб по качествени характеристики и размер на клубените отговаря на аналоговия сорт Arrow. Ранен сорт спринтьор предназначени за производство на висококачествени млади картофи. И двамата са на държавно сортово тестване от 2021 г.