Според прессъобщение, публикувано от Potatoes USA (американската асоциация на картофената индустрия), продажбите на картофи на дребно от юли до септември 2022 г. са се увеличили в доларово изражение със 17,8% в сравнение със същия период на миналата година, но са намалели като обем с 2,1%, информира Картофи новини.
Експертите на Potatoes USA подчертават, че въпреки лекия спад обемите на продажбите остават над нивата отпреди пандемията.
В прессъобщението се отбелязва, че през последните пет години средната потребителска цена на килограм картофи се е увеличавала всяка година, достигайки връх от 2,35 долара през последното тримесечие. Но потребителите все още смятат картофите за достъпен продукт и продажбите му продължават да растат.
Всички категории картофи поскъпват, като най-сериозно повишение за посочения период има при замразените картофи - 22,8%.
Интересното е обаче, че замразените картофи остават една от двете позиции, които отбелязват ръст в продажбите (с 0,5%). Вторият продукт, чиито обеми на продажби се увеличават, са картофените консерви (ръст от 0,2%).
Най-голям спад в продажбите през този период е отчетен в категорията пресни картофи (с 3,4%).
Продажбите на пресни картофи в доларово изражение се повишиха за всички сортове, с изключение на пръстовите и лилавите сортове поради липса на предлагане. Най-големият спад в продажбите между юли и септември 2022 г. е бил при лилавите сортове, сортовете пръст и бяла плът, съответно с 38,5%, 14,9% и 13,2%.
Всички размери на пакети са се увеличили в стойността си, с изключение на пакетите над 10 паунда, които са намалели с 27,3%. Най-много са поскъпнали опаковките от пет и 10 лири, цените са се увеличили съответно с 29,4% и 29,3%. Продажбите на опаковки от всякакъв размер намаляха, с изключение на опаковки с тегло от два до четири фунта и торби от пет фунта.