PepsiCo обяви, че PepsiCo + планира да внедри устойчиви земеделски практики на близо 2030 милиона хектара, използвани от доставчиците си до 3 г. като част от проекта PepsiCo +. Благодарение на тези мерки, компанията планира да намали емисиите на въглероден диоксид с поне 10 милиона тона за 3 години. PepsiCo също ще набавя 100% от своите селскостопански суровини от отговорни източници и се ангажира да подпомага над 250 000 души в селското стопанство по целия свят.
Програмата за положително земеделие на PepsiCo е свързана с отглеждането на съставките, от които се нуждае компанията, по начин, който ускорява приемането на така наречените практики „pepsiCo“. „Регенеративно селско стопанство“ - тоест, не вреди на околната среда и същевременно допринася за подобряване на живота на фермите. Основните области на програмата включват:
Прилагане на практики за „устойчиво земеделие“ за 3 милиона хектара - т.е. Д. почти 100% от земята, използвана от доставчиците на компанията за отглеждане на суровини. Тази инициатива ще намали емисиите на въглероден диоксид с 3 милиона тона до 2030 година. След 10 години успешно възприемане на практики за устойчиво земеделие със своите партньори, PepsiCo ще продължи да работи с производители в 60 държави, за да осигури опазване.
PepsiCo е най-големият промишлен преработвател на картофи и сурово мляко в Русия. Сред руските доставчици на суровини компанията насърчава практиката на регенеративно земеделие, насочена към зачитане на почвата (например чрез промяна на сеитбообръщението), използвайки "зелени" торове. Компанията проучва и внедрява интелигентното решение за управление на напояването CropTrack в картофените ферми за запазване на водните ресурси. Компанията разработва подобни практики в Украйна, където през 2019 г. стартира програма за работа с доставчици на картофи за локализиране на суровинната база за ново производство на закуски в страната.
Инвестициите в съвременни съоръжения за съхранение на зеленчуци в Русия и Украйна позволяват прилагането на технологични решения, които намаляват въглеродния отпечатък на съоръженията за съхранение и минимизират разходите за природни ресурси. В съответствие с този принцип ще бъде изграден нов склад за съхранение на суровини, който ще отвори врати през 2021 г. в Новосибирск.
Компанията работи с доставчици за подобряване на качеството и ефективността на производството на сурово мляко, което спомага за намаляване на емисиите на парникови газове, свързани с млекопроизводството. До 2030 г. PepsiCo в Русия планира да намали емисиите си на парникови газове с 40% в сравнение с нивата от 2015 г.
Подкрепа за над 250 000 души в селскостопанския сектор, включително програми за заетост и заетост за жени. PepsiCo планира да помогне на най-уязвимите категории.
В Русия компанията също продължава програма за обучение и семинари за доставчици на сурово мляко, която стартира през 2012 г. в подкрепа на руските земеделски производители. През 2020 г. компанията проведе 20 обучения, в които взеха участие над 600 души, а през цялото съществуване на програмата около 5 хиляди специалисти станаха участници.
PepsiCo продължава да инвестира в руски доставчици на картофен чипс и да развива своята суровинна база в цялата страна. През 2020 г. компанията стартира селскостопанска програма в Сибир. Развитието на руските доставчици на картофи е приносът на компанията за подпомагане на руския селскостопански сектор. Партньорските картофени ферми на компанията не само успешно разширяват бизнеса си, но и развиват регионите на своето присъствие чрез изпълнението на важни социални проекти. Само за 15 години компанията е инвестирала над 50 милиона долара в Програмата за развитие на доставчиците на агроиндустриални лидери.
В Украйна, като част от програма за подкрепа на доставчици, стартирана през 2019 г., PepsiCo проведе 10 обучения за специалисти в земеделските стопанства за отглеждане, поддържане и съхранение на реколтата.
Източник на 100% селскостопански суровини само от отговорни източници - това ще включва не само директни покупки на ключови съставки като картофи, царевица, зърнени храни и портокали, но и ключови съставки, произхождащи от пазара като растителни масла. Това вече се разпространява в Европа, включително Русия, Украйна и Унгария, където PepsiCo помага за прилагането на практики за устойчивост с доставчици на слънчогледово масло. Очаква се това да спомогне за увеличаване на добивите, намаляване на ресурсните разходи, подобряване на здравето на почвата и по този начин намаляване на въздействието върху околната среда.
PepsiCo купува селскостопански продукти в 60 държави и благодарение на дейностите на компанията в глобалното земеделие има около 100 000 работни места. Към края на 2020 г. компанията постига 100% директни покупки на селскостопански продукти от отговорни източници в 28 държави. В световен мащаб тази цифра е достигнала 87%.
В Русия 100% от суровините за производство на картофени чипове са сертифицирани по програмата за устойчиво земеделие. Всички доставчици спазват изцяло изискванията на компанията за социални, екологични и икономически критерии. Социалните критерии предполагат създаване на безопасни условия на труд, поддържане здравето на служителите в селскостопанските предприятия, защита на правата на работниците и подобряване качеството на живот на местните общности. Екологичните критерии включват мерки за опазване на природните ресурси и свеждане до минимум на отпадъците от икономически дейности. Икономическите критерии предполагат ефективно планиране на дейностите на селскостопанските предприятия, повишаване на производителността на труда им, минимизиране на загубите и установяване на стабилни и взаимно изгодни взаимоотношения с всички участници в процеса.
„За нас е важно климатичните промени да не застрашават доставките на суровини за нашите производствени съоръжения, а отглеждането на селскостопански култури не вреди на околната среда. Можем да постигнем това, ако обединим усилия и се съсредоточим върху качествената трансформация на селското стопанство “, каза Силвиу Попович, главен изпълнителен директор на PepsiCo Europe. „Ще продължим да работим в тясно сътрудничество с фермерите, нашите доставчици и ще ускорим прилагането на регенеративни практики, за да се превърнем в стандарт за фермерите. И накрая, дойде времето за цифровата революция във фермите, когато големите данни ще играят също толкова важна роля като селскостопанските машини, а технологиите ще осигурят устойчив растеж. "
PepsiCo се ангажира с прилагането на стандарти за регенеративно земеделие. При тяхно отсъствие компанията ще проследява изпълнението на ангажиментите за устойчиво земеделие по редица параметри, като например броя на хектарите, обработвани отговорно, и броя на земеделските производители, участващи в програмата. С течение на времето те ще бъдат допълнени от такива показатели като подобряване на състоянието и плодородието на почвите, намаляване на емисиите на въглероден диоксид, подобряване състоянието на водните тела, използвани за напояване, увеличаване на биологичното разнообразие и подобряване на живота на фермерите. PepsiCo работи с международни организации като WWF за разработване на водни методи и показатели, които отчитат регенеративното земеделие и практиките за устойчиво земеделие и най-добрите практики за опазване на водата.
Ангажиментът за устойчиво земеделие е следващата стъпка в програмата PepsiCo +, след неотдавнашното обявяване на плановете за намаляване на въглеродните емисии по цялата верига на доставки с 40% до 2030 г. и постигане на пълна въглеродна неутралност до 2040 г.