Доставчиците на картофи на Lay's приключиха пролетната си сеитбена кампания. През този земеделски сезон сеитбата се проведе на площ от около 19 хиляди хектара (с 11% повече в сравнение с 2020 г.), над 70 ферми от 18 региона на Русия, както и от Казахстан, ще отглеждат картофи за PepsiCo. Компанията планира да събере и обработи над 500 хиляди тона култури през 2021 г. (през 2020 г. тази цифра е била около 470 хиляди тона) за две фабрики на PepsiCo за производство на чипс, които се намират в Москва (Кашира) и Ростов (Азов) ) региони. Миналата година PepsiCo започна изграждането на завод за закуски в Новосибирск, инвестициите в него ще възлизат на повече от 12 милиарда рубли. В края на лятото на 2021 г. се планира пускане на склад за картофи с капацитет около 50 хил. Тона, който веднага ще приеме реколтата от местните фермери за съхранение за по-нататъшна обработка след пускането на производствени линии.
Тази година повечето региони са имали студена и дъждовна пролет, а сезонът на засаждане е изместен с 1-2 седмици. Поради факта, че доставчиците на компанията активно използват усъвършенствани технологии за отглеждане, реколтата се очаква навреме.
Например в Краснодарския край, за да получат ранна реколта през последните пет години, земеделските производители използват нетъкан покривен материал, който им позволява да получат ранни издънки и да събират реколта 10 дни по-рано, отколкото когато се отглеждат по стандартна технология. Агро-мениджърите на PepsiCo се запознаха за първи път с тази технология в Германия и я внедриха сред руските доставчици. Тази година подобна технология се използва на 50 хектара земя. Такъв покривен материал се използва 2-3 години, след което се преработва във вторични суровини, което избягва отпадъците от използването му във фермите.
В Астрахан един от земеделските производители използва алтернативна технология - покълване на картофи преди засаждане и по-нататъшно засаждане на грудки с кълнове със специализирано оборудване.
Някои от доставчиците на PepsiCo използват пролетно засаждане на картофи в създадени през есента земни хребети, което ускорява пролетното засаждане чрез затопляне на хребетите рано в рискови райони за земеделие. Тази технология вече се използва от около 20% от всички площи, използвани от партньорите на PepsiCo за отглеждане на картофи.
Всички използвани методи и технологии позволяват да се получи висок добив от картофи. Компанията работи с доставчици на картофи от 1996 г., прилагайки най-добрите практики за увеличаване на добивите и опазване на природните ресурси. Сред мерките, използвани при работа с доставчици: дългосрочни договори и аванси за бъдещата реколта; съдействие при закупуване на необходимата селскостопанска техника; инвестиции в съвременни съоръжения за съхранение на зеленчуци, които ви позволяват да запазите реколтата и да сведете до минимум загубите; осигуряване на партньори с висококачествен семенен материал и локализация на семенната база (от 2018 г. семената се отглеждат почти изцяло в Русия), консултантска подкрепа на доставчици от собствения ни екип от полеви агрономи, получили сериозно теоретично и практическо обучение в Русия и в чужбина.
През април 2021 г. PepsiCo обяви, че до 2030 г. PepsiCo + планира да внедри устойчиви земеделски практики на близо 3 милиона хектара, използвани от доставчиците си по света. Благодарение на тези мерки, компанията планира да намали емисиите на въглероден диоксид с поне 10 милиона тона за 3 години. PepsiCo също така ще доставя 100% от селскостопанските суровини от отговорни източници и се ангажира да подпомага над 250 000 души в селскостопанския сектор по целия свят.
В Русия 100% от суровините за производство на картофени чипове вече са сертифицирани по програмата за устойчиво земеделие. Сред руските доставчици на суровини компанията насърчава практиката на регенеративно земеделие, насочена към зачитане на почвата (например чрез промяна на сеитбообръщението), използвайки "зелени" торове. Компанията проучва и внедрява интелигентното решение за управление на напояването CropTrack в картофените ферми за запазване на водните ресурси. Само за 15 години компанията е инвестирала повече от 50 милиона долара в Програмата за развитие на доставчиците на агроиндустриални лидери.